چک لیست آب انبه تغلیظ شده

بازرسان و ممیزان شرکت می توانند جهت بازرسی و ممیزی محصول آب انبه تغلیظ شده از این چک لیست استفاده نمایند.

نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد اولیه

ویژگی انبه مورد استفاده در این فرآورده باید مطابق با استاندارد 2412 باشد

ویژگی های محصول نهایی

فرآورده باید یکنواخت بوده، رنگ طبیعی میوه خود را داشته باشد و بدون هرگونه مواد خارجی نوشته شده در بند 7-4 باشد
فرآورده باید طعم و بوی مخصوص به خود را داشته و بدون هرگونه طعم و بوی غیر طبیعی باشد
زینه بریکس این فرآورده در 20 زینه سلسیوس باید کمینه 28 باشد
چگالی این فرآورده در 20 زینه سلسیوس باید کمینه 1/86 باشد
باید کمینه 29 گرم در صد میلی لیتر باشد
PH فرآورده باید 3/5 تا 4/2 باشد
بای کمینه 0/5 گرم در صد میلی لیتر باشد
اسیدیته کل در فرآورده پس از رساندن به بریکس 14 برحسب اسید سیتریک باید کمینه 0/4 گرم در صد میلی لیتر باشد
حد مجاز فلزات سنگین موجود در آب انبه تغلیظ شده پس از رقیق شدن و رسیدن به غلظت طبیعی باید مطابق با استاندارد 12968 باشد
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 6332
مطابق با بند 5-2-11 استاندارد 11072 و اصلاحیه آن
مطابق با بند8 استاندارد 11072
مطابق با بند 9 استاندارد 11072
حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

مطابق با استاندارد 2836
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.