مطابقت با استاندارد های 4854و 4846و 4874و 692و 4277و 4539

ویژگی های گوجه فرنگی باید با استاندارد 761 و 2550 مطابقت داشته باشد.

ویزگی های روغن مصرفی باید با استاندارد 1300و 1446و 1447و 1752و 2392و 4935 و 9131 مطابقت داشته باشد

مطابق با استاندارد 26

ویژگی های آب مصرفی باید برابر با استاندارد های 1053 و 1011 باشد

افزودن موادی مانند انواع ادویه، سیر، موسیر، فلفل( شامل فلفل سبز، قرمز، دلمه ای، سفید و سیاه) به صورت خشک یا پودر و سبزی های معطر تازه یا خشک( مانند شوید، جعفری، گشنیز، نعناع، آویشن) یا ذرت، زیتون، زعفران، آب لیو، برش لیمو و سرکه به کنسرو گوشت به منظور ایجاد کزه و بو بلامانع است. برای آگاهی از ویژگی های مواد اختیاری مصرفی به استانداد های ملی ایران و مرتبط مراجعه شود.

قوطی باید بدون زنگ زدگی، تو رفتگی، نشتی و بادکردگی باشد. در صورت استفاده از انواع دیگر ظروف قابل نفوذ برای بسته بندی، ظروف باید از لحاظ شکل ظاهری سالم و بدون عیوب ظاهری باشد.

فرآورده باید عاری از هرگونه عوامل ناپذیرفتنی استاندارد 8758 باشد.

مطابق با جدول 1 استاندارد 8758

مطابق با استاندارد 2326

مطابق با استاندارد 12968

شرایط بهداشتی تولید فرآورده باید مطابق با استاندارد 2971 و 1836 باشد

مطابق با بند 8 استاندارد 8758

مطابق با بند 9 استاندارد 8758