شناسنامه شغلی ممیز سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001:2015

دامنه محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات (Food, Beverages and Tobacco)

NACE Codes: 10, 11, 12

نام و نام خانوادگی: …………………………………………..

کد پرسنلی: HRM-EMP-PR0….

آدرس ایمیل: TRN@asiapayesh.com

سمت و عنوان شغل: ممیز سیستم مدیریت کیفیت (QMS Auditor)

حوزه کاری: سازمان‌های فعال در تولید محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات

کدهای NACE:

  • NACE 10 – Manufacture of Food Products (تولید محصولات غذایی)
  • NACE 11 – Manufacture of Beverages (تولید نوشیدنی‌ها)
  • NACE 12 – Manufacture of Tobacco Products (تولید محصولات دخانی)

2- شرایط احراز صلاحیت شغل (شایستگی‌های مورد نیاز برای شغل مورد نظر)

مدرک تحصیلی رشته تحصیلی تجربه کاری مرتبط
کارشناسی صنایع غذایی، علوم و صنایع غذایی، بهداشت مواد غذایی، کشاورزی، شیمی، مهندسی شیمی، مدیریت کیفیت، صنایع، دامپزشکی یا رشته‌های مرتبط حداقل 6 ماه

گواهی‌های آموزشی و تسلط‌های لازم برای این شغل

  • استاندارد ISO 9001:2015
  • استاندارد ISO 19011:2018
  • مفاهیم اساسی و اصول مدیریت کیفیت
  • رویکرد فرآیندی (Process Approach)
  • تفکر مبتنی بر ریسک (Risk-Based Thinking)
  • مدیریت ریسک و فرصت‌ها
  • مدیریت عدم انطباق و اقدامات اصلاحی
  • الزامات قانونی و مقررات مرتبط با صنایع غذایی، نوشیدنی و دخانیات
  • اصول کنترل کیفیت و تضمین کیفیت
  • مدیریت مستندات و سوابق
  • تکنیک‌های ممیزی، مصاحبه و نمونه‌برداری

مهارت‌های لازم برای این شغل

  • توانایی برنامه‌ریزی و اجرای ممیزی سیستم مدیریت کیفیت
  • ارزیابی فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت و پشتیبانی
  • تحلیل شاخص‌های عملکرد و اهداف کیفیت
  • بررسی انطباق فرآیندها با الزامات ISO 9001
  • تحلیل ریسک‌ها و فرصت‌های سازمان
  • ارزیابی کنترل فرآیندهای تولید و خدمات
  • مهارت مصاحبه و جمع‌آوری شواهد ممیزی
  • تحلیل مستندات، روش‌های اجرایی و سوابق
  • تهیه گزارش ممیزی و ثبت عدم انطباق‌ها
  • توانایی کار تیمی و ارتباط مؤثر

سایر شرایط

  • رعایت اصول اخلاق حرفه‌ای مطابق بند 7-2-2 استاندارد ISO 19011
  • حفظ بی‌طرفی، استقلال و محرمانگی
  • توانایی انجام مأموریت‌های ممیزی در محل مشتری
  • توانایی برقراری ارتباط مؤثر با تمامی سطوح سازمان

3- شرح وظایف (مسئولیت‌ها و اختیارات)

شرح مسئولیت‌ها

  • انجام ممیزی سیستم مدیریت کیفیت مطابق الزامات ISO 9001:2015.
  • بررسی فرآیندهای تولید محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات.
  • ارزیابی فرآیندهای کنترل کیفیت، آزمایشگاه، تولید، انبارش و توزیع.
  • بررسی اهداف کیفیت، شاخص‌های عملکرد و میزان دستیابی به آن‌ها.
  • ارزیابی فرآیند مدیریت ریسک‌ها و فرصت‌ها.
  • بررسی کنترل اطلاعات مدون و سوابق.
  • ارزیابی فرآیند رسیدگی به شکایات مشتریان.
  • بررسی فرآیند مدیریت عدم انطباق‌ها و اقدامات اصلاحی.
  • ارزیابی شایستگی کارکنان و اثربخشی آموزش‌ها.
  • جمع‌آوری شواهد ممیزی از طریق مشاهده، مصاحبه و بررسی سوابق.
  • شناسایی و ثبت عدم انطباق‌ها، مشاهدات و فرصت‌های بهبود.
  • تهیه گزارش ممیزی و ارائه به سرممیز.
  • مشارکت در جلسات افتتاحیه و اختتامیه ممیزی.
  • پیگیری اقدامات اصلاحی در صورت درخواست سرممیز.

حدود اختیارات

حدود اختیارات بر اساس مسئولیت‌های تعیین شده، الزامات ISO 9001:2015، ISO 19011 و روش‌های اجرایی شرکت تعیین می‌گردد.

4- KPI های خلاصه ممیز ISO 9001 (NACE 10,11,12)

ردیف KPI (شاخص عملکرد) هدف
1 انجام به‌موقع ممیزی‌های محوله ≥95٪
2 ارائه به‌موقع گزارش ممیزی 100٪
3 شناسایی و ثبت عدم انطباق‌های معتبر ≥90٪ تأیید توسط سرممیز
4 دقت در تکمیل چک‌لیست‌ها و مستندات ممیزی ≥95٪
5 رعایت الزامات ISO 9001 و روش‌های اجرایی CB 100٪
6 رعایت بی‌طرفی، محرمانگی و اخلاق حرفه‌ای 100٪
7 شناسایی ریسک‌ها و فرصت‌های بهبود حداقل 2 مورد در هر ممیزی
8 کیفیت گزارش‌های ممیزی ≥95٪
9 مشارکت در آموزش‌های تخصصی حداقل 16 ساعت در سال
10 رضایت سرممیز و مدیر فنی از عملکرد ممیز ≥90٪

سؤالاتتان را از ما بپرسید!

در کوتاه‌ترین زمان ممکن پاسخگوی شما خواهیم بود.

شناسنامه شغلی سرممیز سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001:2015

دامنه محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات (Food, Beverages and Tobacco)

NACE Codes: 10, 11, 12

نام و نام خانوادگی: …………………………………………..

کد پرسنلی: HRM-EMP-PR0….

آدرس ایمیل: TRN@asiapayesh.com

سمت و عنوان شغل: سرممیز سیستم مدیریت کیفیت (QMS Lead Auditor)

حوزه کاری: سازمان‌های فعال در تولید محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات

کدهای NACE:

  • NACE 10 – Manufacture of Food Products (تولید محصولات غذایی)
  • NACE 11 – Manufacture of Beverages (تولید نوشیدنی‌ها)
  • NACE 12 – Manufacture of Tobacco Products (تولید محصولات دخانی)

2- شرایط احراز صلاحیت شغل (شایستگی‌های مورد نیاز برای شغل مورد نظر)

مدرک تحصیلی رشته تحصیلی تجربه کاری مرتبط
کارشناسی صنایع غذایی، علوم و صنایع غذایی، بهداشت مواد غذایی، دامپزشکی، کشاورزی، مهندسی شیمی، مهندسی صنایع، مدیریت کیفیت یا رشته‌های مرتبط حداقل 1 سال سابقه کاری مرتبط در صنایع غذایی، نوشیدنی یا دخانیات

گواهی‌های آموزشی و تسلط‌های لازم برای این شغل

  • دوره سرممیزی ISO 9001:2015
  • استاندارد ISO 9001:2015
  • استاندارد ISO 19011:2018
  • الزامات ISO/IEC 17021-1
  • رویکرد فرآیندی (Process Approach)
  • تفکر مبتنی بر ریسک (Risk-Based Thinking)
  • مدیریت ریسک و فرصت‌ها
  • اصول کنترل کیفیت و تضمین کیفیت
  • الزامات قانونی و مقررات صنایع غذایی، نوشیدنی و دخانیات
  • تکنیک‌های برنامه‌ریزی، هدایت و مدیریت تیم ممیزی
  • روش‌های تحلیل علل ریشه‌ای عدم انطباق‌ها
  • مدیریت عملکرد فرآیندها و شاخص‌های کیفیت

مهارت‌های لازم برای این شغل

  • برنامه‌ریزی، هدایت و مدیریت تیم ممیزی
  • تعیین شایستگی اعضای تیم ممیزی
  • تحلیل فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت و پشتیبانی
  • ارزیابی اثربخشی سیستم مدیریت کیفیت
  • تحلیل شاخص‌های عملکرد و اهداف کیفیت
  • ارزیابی ریسک‌ها و فرصت‌های سازمان
  • مدیریت جلسات افتتاحیه و اختتامیه
  • طبقه‌بندی و تأیید عدم انطباق‌ها
  • تهیه و بازنگری گزارش نهایی ممیزی
  • برقراری ارتباط مؤثر با مدیریت ارشد سازمان
  • تصمیم‌گیری فنی در شرایط پیچیده ممیزی

سایر شرایط

  • رعایت اصول اخلاق حرفه‌ای مطابق بند 7-2-2 استاندارد ISO 19011
  • حفظ بی‌طرفی، استقلال و محرمانگی
  • توانایی رهبری تیم‌های ممیزی
  • توانایی مدیریت تعارض و تصمیم‌گیری
  • توانایی ارائه نتایج ممیزی به مدیریت ارشد سازمان

3- شرح وظایف (مسئولیت‌ها و اختیارات)

شرح مسئولیت‌ها

  • برنامه‌ریزی، سازماندهی و رهبری تیم ممیزی.
  • بازنگری اطلاعات ممیزی و دامنه فعالیت مشتری.
  • تعیین اعضای تیم ممیزی متناسب با دامنه NACE 10، 11 و 12.
  • تهیه، تأیید و مدیریت برنامه ممیزی.
  • هدایت جلسات افتتاحیه و اختتامیه.
  • تخصیص وظایف به اعضای تیم ممیزی و نظارت بر اجرای آن‌ها.
  • ارزیابی فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت، آزمایشگاه، نگهداری، انبارش و توزیع.
  • ارزیابی تحقق اهداف کیفیت و شاخص‌های عملکرد.
  • ارزیابی مدیریت ریسک‌ها و فرصت‌ها.
  • بررسی فرآیند رسیدگی به شکایات مشتریان.
  • ارزیابی اثربخشی اقدامات اصلاحی و بهبود.
  • تصمیم‌گیری در خصوص طبقه‌بندی عدم انطباق‌های جزئی و عمده.
  • بازنگری و تأیید گزارش نهایی ممیزی.
  • ارائه توصیه فنی برای صدور، تمدید، تعلیق، کاهش یا افزایش دامنه گواهینامه.
  • گزارش‌دهی به مدیر فنی و واحد تصمیم‌گیری.

حدود اختیارات

  • هدایت کامل تیم ممیزی.
  • تخصیص وظایف و مدیریت اعضای تیم ممیزی.
  • درخواست مستندات، سوابق و شواهد مورد نیاز.
  • طبقه‌بندی عدم انطباق‌های جزئی و عمده.
  • تأیید گزارش نهایی ممیزی.
  • پیشنهاد صدور، تمدید، تعلیق، کاهش یا افزایش دامنه گواهینامه.
  • پیشنهاد ارتقاء، آموزش یا توسعه صلاحیت ممیزان.

4- KPI های خلاصه سرممیز ISO 9001 (NACE 10,11,12)

ردیف KPI (شاخص عملکرد) هدف
1 انجام به‌موقع ممیزی‌های محوله ≥95٪
2 تحویل گزارش نهایی در زمان مقرر 100٪
3 صحت و کفایت گزارش‌های ممیزی ≥95٪
4 مدیریت اثربخش تیم ممیزی ≥90٪ رضایت مدیر فنی
5 شناسایی صحیح و مستدل عدم انطباق‌ها ≥95٪ تأیید در بازنگری فنی
6 رعایت الزامات ISO 9001، ISO 17021 و روش‌های اجرایی CB 100٪
7 رعایت بی‌طرفی، محرمانگی و اخلاق حرفه‌ای 100٪
8 شناسایی ریسک‌ها و فرصت‌های بهبود حداقل 3 مورد در هر ممیزی
9 رضایت مشتری از مدیریت ممیزی ≥90٪
10 مشارکت در آموزش و توسعه حرفه‌ای حداقل 24 ساعت در سال
11 عدم برگشت گزارش از بازنگری فنی ≥95٪
12 رعایت برنامه زمان‌بندی ممیزی ≥95٪

شناسنامه شغلی کارشناس فنی سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001:2015

دامنه محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات (Food, Beverages and Tobacco)

NACE Codes: 10, 11, 12

نام و نام خانوادگی: …………………………………………..

کد پرسنلی: HRM-EMP-PR0….

آدرس ایمیل: TRN@asiapayesh.com

سمت و عنوان شغل: کارشناس فنی سیستم مدیریت کیفیت (Technical Expert)

حوزه کاری: سازمان‌های فعال در تولید محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات

کدهای NACE:

  • NACE 10 – Manufacture of Food Products (تولید محصولات غذایی)
  • NACE 11 – Manufacture of Beverages (تولید نوشیدنی‌ها)
  • NACE 12 – Manufacture of Tobacco Products (تولید محصولات دخانی)

2- شرایط احراز صلاحیت شغل (شایستگی‌های مورد نیاز برای شغل مورد نظر)

مدرک تحصیلی رشته تحصیلی تجربه کاری مرتبط
کارشناسی صنایع غذایی، علوم و صنایع غذایی، بهداشت مواد غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی صنایع، کشاورزی، دامپزشکی، میکروبیولوژی یا رشته‌های مرتبط حداقل 6 ماه سابقه کاری در صنایع غذایی، نوشیدنی یا دخانیات

گواهی‌های آموزشی و تسلط‌های لازم برای این شغل

  • آشنایی با استاندارد ISO 9001:2015
  • آشنایی با استاندارد ISO 19011:2018
  • آشنایی با الزامات ISO/IEC 17021-1
  • مفاهیم اساسی و اصول مدیریت کیفیت
  • رویکرد فرآیندی (Process Approach)
  • تفکر مبتنی بر ریسک (Risk-Based Thinking)
  • کنترل کیفیت و تضمین کیفیت
  • اصول تولید و فرآوری مواد غذایی
  • اصول تولید نوشیدنی‌ها
  • اصول تولید محصولات دخانی
  • مدیریت عدم انطباق و اقدامات اصلاحی
  • الزامات قانونی و مقررات صنایع غذایی، نوشیدنی و دخانیات
  • اصول نمونه‌برداری، آزمون و کنترل کیفیت
  • اصول ردیابی و کنترل محصول

مهارت‌های لازم برای این شغل

  • دانش فنی در فرآیندهای تولید محصولات غذایی، نوشیدنی و دخانیات
  • تحلیل فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت و آزمایشگاه
  • ارزیابی شاخص‌های کیفیت و عملکرد فرآیندها
  • شناسایی ریسک‌ها و عوامل مؤثر بر کیفیت محصول
  • تحلیل علل ریشه‌ای عدم انطباق‌ها
  • ارزیابی کنترل تجهیزات پایش و اندازه‌گیری
  • بررسی فرآیندهای خرید، تولید، انبارش و توزیع
  • تحلیل داده‌ها و سوابق عملکردی
  • ارائه نظرات تخصصی به تیم ممیزی
  • تهیه گزارش‌های فنی و تخصصی

سایر شرایط

  • رعایت اصول اخلاق حرفه‌ای مطابق استاندارد ISO 19011
  • حفظ محرمانگی اطلاعات مشتری
  • حفظ بی‌طرفی و استقلال حرفه‌ای
  • توانایی همکاری در تیم ممیزی
  • توانایی ارائه نظرات تخصصی در حوزه صنایع غذایی، نوشیدنی و دخانیات

3- شرح وظایف (مسئولیت‌ها و اختیارات)

شرح مسئولیت‌ها

  • ارائه تخصص فنی به تیم ممیزی در حوزه صنایع غذایی، نوشیدنی و دخانیات.
  • بررسی فرآیندهای تولید، فرآوری، بسته‌بندی و نگهداری محصولات.
  • ارزیابی فرآیندهای کنترل کیفیت و تضمین کیفیت.
  • بررسی عملکرد تجهیزات تولید، پایش و اندازه‌گیری.
  • ارزیابی انطباق فرآیندها با الزامات فنی، قانونی و مشتری.
  • تحلیل شاخص‌های کیفیت و عملکرد فرآیندها.
  • بررسی علل عدم انطباق‌ها و اثربخشی اقدامات اصلاحی.
  • بررسی فرآیند کنترل مواد اولیه، محصول در جریان ساخت و محصول نهایی.
  • ارائه نظرات تخصصی در خصوص ریسک‌ها و فرصت‌های بهبود.
  • همکاری با سرممیز در تحلیل یافته‌های ممیزی.
  • ارائه گزارش‌های فنی و تخصصی به تیم ممیزی.
  • مشارکت در جلسات افتتاحیه و اختتامیه در صورت نیاز.

حدود اختیارات

  • ارائه نظرات تخصصی و فنی به تیم ممیزی.
  • بررسی و تحلیل مستندات و سوابق مرتبط با حوزه تخصصی.
  • پیشنهاد ثبت عدم انطباق، مشاهده یا فرصت بهبود به سرممیز.
  • مشارکت در ارزیابی ریسک‌ها و فرصت‌های سازمان.
  • ارائه تفسیر تخصصی در خصوص فرآیندهای تولید و کنترل کیفیت.

تبصره: کارشناس فنی صرفاً نقش مشاور و متخصص فنی را در تیم ممیزی ایفا می‌نماید و مجاز به تصمیم‌گیری در خصوص صدور، تمدید، تعلیق، ابطال یا کاهش دامنه گواهینامه و همچنین اعلام رسمی عدم انطباق نمی‌باشد.

4- KPI های خلاصه کارشناس فنی ISO 9001 (NACE 10, 11, 12)

ردیف KPI (شاخص عملکرد) هدف
1 حضور به‌موقع در ممیزی‌های محوله ≥95٪
2 کیفیت و اثربخشی نظرات فنی ≥90٪ تأیید توسط سرممیز
3 دقت در تحلیل فرآیندهای تولید و کنترل کیفیت ≥95٪
4 مشارکت مؤثر در تیم ممیزی ≥90٪
5 رعایت محرمانگی و بی‌طرفی 100٪
6 شناسایی ریسک‌ها و فرصت‌های بهبود حداقل 2 مورد در هر ممیزی
7 کیفیت گزارش‌ها و مستندات فنی ≥95٪
8 دقت در تحلیل علل ریشه‌ای عدم انطباق‌ها ≥90٪
9 مشارکت در آموزش‌های تخصصی حداقل 16 ساعت در سال
10 رضایت سرممیز از عملکرد فنی ≥90٪

حوزه‌های تخصصی قابل ارزیابی در دامنه NACE 10، 11 و 12

  • صنایع لبنی
  • صنایع گوشتی و فرآورده‌های پروتئینی
  • آرد، غلات و نانوایی
  • شیرینی، شکلات و قند
  • کنسرو و کمپوت
  • روغن‌های خوراکی
  • آب آشامیدنی و آب معدنی
  • نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های غیرالکلی
  • آبمیوه و کنسانتره
  • چای، قهوه و دمنوش‌ها
  • محصولات دخانی و فرآوری توتون

سؤالاتتان را از ما بپرسید!

در کوتاه‌ترین زمان ممکن پاسخگوی شما خواهیم بود.