آب گریپ فروت طبیعی

بازرسان و ممیزان شرکت می توانند جهت بازرسی و ممیزی محصول ( آب گریپ فروت طبیعی) از این چک لیست استفاده نمایند.

نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد اولیه

میوه گریپ فروت مورد استفاده باید رسیده و سالم باشد.
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 6268
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1053 و 1011

مواد افزودنی خوراکی

اضافه کردن مواد طبیعی فرار که طی فرآیند تغلیظ به دست آمده باشند به فرآورده مجاز است.
اضافه کردن هرگونه طعم دهنده، رنگ، مواد نگه دارنده(بنزوئیک اسید و سوربیک اسید و مشتقات آن ها) و هرگونه شیرین کننده به آب گریپ فروت غیرمجاز است.
درصورت افزودن سیتریک اسید باید مطابق با استاندارد 3381 باشد.
ویژگی اسید آسکوروبیک مورد استفاده باید مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 3444 باشد

ویژگی های محصول نهایی

باید یکنواخت و همگن باشد
دارای بو و طعم مخصوص به خود و فاقد هر گونه بوی غیر طبیعی، ترشیدگی، کپک زدگی و سوختگی باشد.
دارای رنگ طبیعی و مخصوص به خود باشد.
عاری از گونه مواد خارجی باشد.
مطابق جدول 1 استاندارد 2614
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 12968
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 3414
مطابق با بند 7 استاندارد 2614
مطابق با بند 8 استاندارد 2614 باشد.
حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

مطابق با استاندارد 2836
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.