برنامه‌های پیش‌نیازی (PRPs) در صنایع غذایی: موفقیت هر سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی، از اجرای صحیح برنامه‌های پیش‌نیازی آغاز می‌شود. بدون استقرار PRPها، حتی بهترین برنامه HACCP نیز اثربخش نخواهد بود. در این دوره، مسئولین فنی، مدیران کیفیت و کارشناسان صنایع غذایی با الزامات برنامه‌های پیش‌نیازی، کنترل شرایط بهداشتی محیط، تجهیزات، پرسنل، انبارها و فرآیندهای تولید آشنا می‌شوند تا بتوانند زیرساختی مطمئن برای تولید غذای سالم و انطباق با استانداردهای بین‌المللی ایجاد کنند.

موضوع

دوره آموزشی برنامه های پیش نیازی  (PRPS)در صنایع غذایی بر اساس استانداردهای سری ISO22000

کارایی موضوع برای متخصص

افزایش توانایی متخصصان در شناسایی، طراحی، اجرا و پایش PRPها و کنترل مؤثر شرایط بهداشتی و عملیاتی مؤثر بر ایمنی مواد غذایی.

کارایی موضوع برای صنایع کوچک

ایجاد یک چارچوب ساده و کاربردی برای کنترل بهداشت، نظافت، کنترل آفات، آب، تجهیزات، کارکنان و شرایط محیطی و کاهش ریسک‌های ایمنی مواد غذایی بدون پیچیده‌کردن سیستم.

کارایی موضوع برای صنایع بزرگ

کمک به استانداردسازی و یکپارچه‌سازی برنامه‌های پیش‌نیازی در خطوط و واحدهای مختلف، افزایش اثربخشی کنترل‌های بهداشتی و فراهم‌کردن زیرساخت مناسب برای اجرای مؤثر FSMS و HACCP.

شبکه های اجتماعی که هشتگ شود

#فودپرس #فودنا #آگروفودنیوز#ایانا #حکیم_مهر #زیست_آنلاین #ایسنا