چک لیست افشرده آب گیلاس (کنسانتره)

بازرسان و ممیزان شرکت می توانند جهت بازرسی و ممیزی کنسانتره آب گیلاس از این چک لیست استفاده نمایند.

نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد اولیه

گیلاس مورد استفاده در تهیه این فرآورده با نام علمی prunus avium پس از انجام عملیات جور کردن باید بدون لهیدگی و کپک زدگی باشد.
مطابق با بند 5-1-2 استاندارد 6801

مواد افزودنی

اسید های مورد استفاده در تهیه این فرآورده شامل اسید آسکوروبیک و اسید سیتریک می باشد که بایستی از نوع خوراکی و میزان مصرف آن تا حد مطلوب باشد.
مواد معطر طبیعی استخراج شده در حین فرآیند را می توان مجددا به فرآورده نهایی افزود.

ویژگی های محصول نهایی

فرآورده نهایی باید شفاف و روان باشد
طعم و بوی فرآورده نهایی باید طبیعی باشد
فرآورده باید فاقد هرگونه مواد خارجی باشد
افزودن هرگونه مواد شیرین کننده، رنگ دهنده، نگهدارنده و طعم دهنده در فرآورده غیر مجاز می باشد.
مطابق با جدول 2 استاندارد 6801
پس از رسیدن به غلظت طبیعی نبید از حد داده شده در جدول شماره 1 استاندارد 6801 تجاوز نماید.
نباید از حد داده شده از سوی مراجع ذی صلاح فراتر باشد.
مطابق با بند 5-2-10 استاندارد 6801
مطابق با بند 6استاندارد 6801
مطابق با بند 7 استاندارد 6801
حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

مطابق با استاندارد 2836
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.