روش اجرایی کنترل و ارزیابی مشخصات چربی ها و روغن های خوراکی و چگونگی انطباق ان با استاندارد های ملی و بین المللی توسط این شرکت بازرسی
روش اجرایی کنترل و ارزیابی مشخصات چربی ها و روغن های خوراکی و انطباق آن با استانداردهای ملی و بین المللی توسط این شرکت بازرسی، می تواند به صورت زیر انجام شود:
1. ایجاد سیستم مدیریت کیفیت: در ابتدا، شرکت بازرسی باید یک سیستم مدیریت کیفیت را ایجاد کند که شامل فرآیندها، رویه ها و سیستم های سنجش و کنترل استاندارد محصولات چربی و روغن های خوراکی باشد.
2. انتخاب روش های تجزیه و تحلیل: برای انجام آزمون ها و سنجش های مورد نیاز، شرکت بازرسی باید روش های تجزیه و تحلیل مناسب را انتخاب کند. این شامل تست های شیمیایی، فیزیکی و حسی می شود.
3. تعیین استانداردهای ملی و بین المللی: شرکت بازرسی باید استانداردهای ملی و بین المللی مربوط به مشخصات چربی ها و روغن های خوراکی را شناخته و انتخاب کند. این استانداردها می توانند شامل استانداردهای ملی، استانداردهای کمیته فنی بین المللی، استانداردهای روزنامه رسمی اتحادیه اروپا و استانداردهای سازمان بهداشت جهانی باشند.
4. بررسی و ارزیابی تولیدکنندگان: شرکت بازرسی باید تولیدکنندگان مختلف را بررسی و ارزیابی کند تا اطمینان حاصل کند که محصولات آنها با استانداردهای ملی و بین المللی همخوانی دارند.
5. نمونه برداری و آزمون: شرکت بازرسی باید نمونه های محصولات را از تولیدکنندگان برداری کرده و آنها را بر اساس استانداردهای ملی و بین المللی تست کند. این شامل آزمون های شیمیایی، فیزیکی و حسی می شود.
6. تجزیه و تحلیل نتایج: بعد از انجام آزمون ها، شرکت بازرسی باید نتایج را تجزیه و تحلیل کند و با استانداردهای ملی و بین المللی مقایسه کند. در صورتی که مشخص شود که محصولات با استانداردها همخوانی ندارند، شرکت بازرسی باید اقدامات لازم را برای اصلاح و بهبود محصولات انجام دهد.
7. صدور گواهی و گزارش: در صورتی که محصولات با استانداردهای ملی و بین المللی همخوانی داشته باشند، شرکت بازرسی باید گواهی اعتبار صادر کند و گزارشی از نتایج آزمون ها را به تولیدکننده و مشتریان ارائه کند.
این روش اجرایی برای کنترل و ارزیابی مشخصات چربی ها و روغن های خوراکی و انطباق آن با استانداردهای ملی و بین المللی توسط شرکت بازرسی قابل استفاده است. البته، هر شرکت بازرسی ممکن است روش های متفاوتی را براساس نیازهای خود انتخاب کند و این روش فقط یک نمونه است.