ارزیابی انطباق در حوزه غلات

شرکت پایش سلامت آسیا با تخصص در ارزیابی ایمنی و کیفیت محصولات کشاورزی، خدمات کامل ارزیابی انطباق و صدور گواهی‌نامه PSA CAS را برای انواع غلات خام و فرآوری‌شده ارائه می‌دهد. این خدمات شامل بررسی مستندات، نمونه‌برداری، آزمون‌های تخصصی و صدور گواهی‌نامه معتبر برای محصولات تولیدی، صادراتی یا وارداتی است.

در بازارهای بین‌المللی، محصولات کشاورزی و غلات با الزامات سخت‌گیرانه‌ای در زمینه باقیمانده سموم، فلزات سنگین، آلاینده‌های زیستی و مواد خارجی مواجه هستند که تطابق با آن‌ها برای ورود به زنجیره تأمین جهانی الزامی است.

محصولات مشمول ارزیابی در این حوزه:

• گندم، جو، ذرت، برنج و انواع حبوبات

• کنجاله، دانه‌های روغنی و خوراک دام پایه غلات

• آرد، سبوس، بلغور و فرآورده‌های آسیاب‌شده

• محصولات بسته‌بندی‌شده صادراتی (خام یا فرآوری‌شده)

شاخص‌های ارزیابی در طرح PSA CAS – غلات:

• باقیمانده سموم کشاورزی (مطابق با MRL)

• فلزات سنگین (سرب، کادمیم، آرسنیک، جیوه و…)

• آفلاتوکسین‌ها و مایکوتوکسین‌ها (AFT B1، B2، G1، G2 و OTA)

• آلودگی‌های میکروبی (باکتری‌های بیماری‌زا و کپک‌ها)

• ناخالصی‌های فیزیکی (سنگ‌ریزه، شن، خاک، پوسته)

• رطوبت، درصد شکستگی، جوانه‌زدگی و ویژگی‌های فیزیکی دیگر

• کیفیت ظاهری، رنگ، بو و وضعیت بسته‌بندی

• انطباق با استانداردهای Codex، ISO، GSO، ISIRI و الزامات کشورهای مقصد

مراحل صدور گواهی PSA CAS – غلات:

1. دریافت اطلاعات محصول و مستندات فنی

2. نمونه‌برداری از محموله طبق طرح نمونه‌برداری معتبر

3. انجام آزمون‌های تخصصی در آزمایشگاه‌های همکار

4. تهیه گزارش فنی و صدور گواهی‌نامه معتبر به‌صورت محموله‌ای یا سالانه

مزایای دریافت گواهی PSA CAS در حوزه غلات:

• تسهیل صادرات غلات به کشورهای دارای قوانین سخت‌گیرانه غذایی و بهداشتی

• افزایش اعتبار محصول نزد خریداران داخلی و خارجی

• انطباق با الزامات نهادهای بازرسی، گمرک و سازمان‌های استاندارد

• اطمینان از سلامت و کیفیت غلات خام پیش از ورود به چرخه مصرف یا فرآوری

شرکت پایش سلامت آسیا در کنار تولیدکنندگان، بازرگانان، صادرکنندگان و واردکنندگان غلات است تا فرآیند کنترل کیفیت، ارزیابی ایمنی و اخذ گواهی‌نامه انطباق بین‌المللی را به‌صورت دقیق و شفاف اجرا نماید.