|
تمامی حقوق معنوی و مادی این مدرک متعلق به شرکت پایش سلامت اسیا می باشد. و هر گونه کپی برداری از ان پیگرد قانونی دارد. |
||||
| انتخاب منابع ارزیابی انطباق | رویکرد | CAS/.INS/002 | شماره سند | |
| رنگ سفید اسناد / قرمز فرمهای دریافتی/ ابی فرمهای ارسالی | راهنمای دکمه های انتهایی صفحه | |||
| تاریخ | تایید | بازنگری | نویسنده | شماره |
| شهریور ۱۴۰۲ | هیات مدیره | دکتر شیدا بزمی | دکترعلیرضامسعودنیا | ۱ |
نسخه الکترونیکی این سند اخرین نسخه آن است و مسئولیت کنترل نسخه چاپی با این سند بر عهده خواننده آن می باشد.
انواع صنایع غذایی محصولات کشاورزی تولیدی و صادراتی در ایران
صنعت غذایی یکی از مهم‌ترین صنایع در ایران است و بسیاری از محصولات کشاورزی در این صنعت تولید و صادر می‌شوند. برخی از انواع صنایع غذایی محصولات کشاورزی تولیدی و صادراتی در ایران عبارتند از:
1. صنعت غذاهای آماده: شامل محصولاتی مانند کنسروها، شیرینی‌ها، ترشی‌ها و مرباها است.
2. صنعت آرد و نان: تولید آرد و نان از گندم یکی از صنایع مهم در ایران است و محصولات آن به کشورهایی مانند عراق، افغانستان و تاجیکستان صادر می‌شوند.
3. صنعت لبنیات: شیر و محصولات لبنی مانند پنیر، ماست و دوغ نیز در ایران تولید می‌شوند و صادرات آنها به کشورهایی مانند عراق، افغانستان و ترکمنستان صورت می‌گیرد.
4. صنعت فرآوری گوشت: تولید محصولاتی مانند سوسیس و کالباس از گوشت در ایران رونق دارد و به کشورهایی مانند عراق و افغانستان صادر می‌شوند.
5. صنعت آبمیوه و نوشابه: تولید آبمیوه‌ها و نوشابه‌های طبیعی در ایران روبه افزایش است و محصولات آن به کشورهایی مانند عراق و تاجیکستان صادر می‌شوند.
6. صنعت فرآوری حبوبات: تولید محصولاتی مانند نخود، عدس و عدسی در ایران رونق دارد و به کشورهایی مانند عراق و افغانستان صادر می‌شوند.
7. صنعت فرآوری خشکبار: تولید محصولاتی مانند پسته، بادام و گردو در ایران رونق دارد و به کشورهایی مانند چین، امارات متحده عربی و روسیه صادر می‌شوند.
8. صنعت فرآوری میوه و سبزیجات: تولید محصولاتی مانند خیارشور، رب گوجه فرنگی و کمپوت در ایران رونق دارد و به کشورهایی مانند عراق و افغانستان صادر می‌شوند.
9. صنعت فرآوری پروتئین: تولید محصولاتی مانند روغن‌های گیاهی و حیوانی، پودر پروتئین و آرد ماهی در ایران رونق دارد و به کشورهایی مانند چین و هند صادر می‌شوند.
10. صنعت قند و شکر: تولید قند و شکر از گیاهان قندی مانند چغندرقند در ایران رونق دارد و به کشورهایی مانند عراق و افغانستان صادر می‌شوند.
مواد غذایی و کشاورزی
از آنجایی که مواد غذایی مسیر طولانی از مزرعه تا سفره را طی میکنند نیازمند توجه، پیگیری و بازرسی بر اساس قضاوت حرفه ای هستند. ما طیفی از خدمات بازرسی از مبدأ به مقصد را ارائه میکنیم که با کاهش ریسک کیفیت را تضمین کرده و بهره وری را بهبود دهیم..
- الزامات خود را با بازرسی یک منظوره یا چندمنظوره برای زنجیره تأمین کشاورزی و مواد غذاییتان براورده سازید.
- برای مصرف کنندگان خود:از نقطه اولیه تولید تا نقطه فرآوری و تولید محصول نهایی اطمینان ایجاد کنید.
- با قوانین پیچیده از جمله قوانین محلی، منطقهای، ملی و بین المللی و مقرراتی برای تولید و تجارت کالاها و محصولات کشاورزی تعامل ایجاد کنید
- ذخیره سازی، حمل و نقل، بسته بندی و توزیع ایمن از کالاها، مواد اولیه و محصولات نهایی با ضمانت کیفیت ارایه کنید
- کیفیت و ایمن زیستی را در سراسر زنجیرههای تأمین مختلف از جمله مواد غذایی خام و نیمه تولید شده و محصولات نهایی در تمامی بخشهای اصلی غذایی تضمین نمایید.
ما خدمات بازرسی تک ایستا(مستقل) یا یکپارچه ای را برای کمک به سازمانهایی که در فعالیتهای شیمی کشاورزی، بذر، زیست سوختها، کودها، ماشین آلات و تجهیزات مزرعه، صنایع مالی و بیمه، ذخیره سازی، تجهیزات پردازش و ساخت و ساز تدارکاتی، تهیه ی محصولات تازه برای بازار و محصولات غذایی آماده شرکت دارند، ارائه میدهیم. ما با بررسی داده های استراتژیک، مدیریت وثیقه، ممیزی و صدور گواهینامه، آزمون و خدمات تحلیلی، بازرسی، راه حلهای فنیِ تصدیقی، و آموزش پرسنل می توانیم باعث تحول. سازمان شما باشبیم و به فرهنگِ کیفیت و توسعه ی پایدار کمک کنیم.
رویکرد ما در تحویل خدمات به مشتریانمان با استفاده از بزرگترین شبکه ی مستقل از متخصصان در کشور، با روشهای ارزیابی انطباق ذیل فراهم شده است.
۱. ازمون
۲.بازرسی
۳ ارزیابی طراحی
۴.ارزیابی خدمات یا فرایند ها
۵. سایر فعالیت های تعیین مانند تصدیق
همچنین، ما به منظور ارائه خدمات بازرسی بهتر، از تکنولوژی های مدرن و نوآوری های جدید استفاده می کنیم. این شامل استفاده از دستگاه های تست و آزمایشگاه های مجهز، تکنولوژی های تصویربرداری، سیستم های ردیابی و مانیتورینگ و … می شود.
هدف ما این است که با ارائه خدمات بازرسی حرفه ای، به کمک سازمان ها و شرکت ها در بهبود کیفیت و ایمنی محصولاتشان کمک کنیم و در نتیجه به رضایت مشتریانشان و همچنین بهبود عملکرد و سودآوری شرکتشان برسیم.
بازرسی:
روش اجرایی ارزیابی انطباق محصولات غذایی
برای ارزیابی انطباق محصولات غذایی، می توانید از روش های زیر استفاده کنید:
1. بررسی محتوای محصول: بررسی محتوای محصول شامل بررسی اجزای محصول، نوع و میزان افزودنی ها و مواد حافظه کننده است. برای این منظور می توانید از مطالعه برچسب محصول، مشاهده و بررسی مواد اولیه استفاده شده در تهیه محصول و همچنین استفاده از آزمایشگاه های تخصصی استفاده کنید.
2. بررسی کیفیت محصول: بررسی کیفیت محصول شامل ارزیابی طعم، عطر و بو، رنگ، قوام و ترکیبات محصول است. برای این منظور می توانید از نمونه برداری تصادفی از محصولات، مشاهده و ارزیابی به صورت حسی، استفاده از آزمایشگاه های مجهز و اعتماد به نتایج آنها استفاده کنید.
3. بررسی مطابقت با استانداردها: بررسی مطابقت محصول با استانداردهای ملی یا بین المللی می تواند به شما کمک کند تا محصولاتی را که به استانداردها و مقررات تعیین شده توسط سازمان های مربوطه خود مطابقت ندارند، شناسایی کنید. برای این منظور می توانید از بررسی استانداردها و قوانین مربوطه استفاده کنید و در صورت لزوم از آزمایشگاه های اعتبارسنجی استفاده کنید.
4. بررسی سلامتی محصول: بررسی سلامتی محصول شامل بررسی وجود مواد آلوده یا مضر در محصول است. برای این منظور می توانید از آزمایشگاه های تخصصی برای تشخیص آلودگی های محصولات استفاده کنید و بررسی تاریخ انقضا و شرایط نگهداری محصولات را انجام دهید.
5. بررسی مطابقت با الزامات اخلاقی و اجتماعی: بررسی مطابقت محصول با الزامات اخلاقی و اجتماعی شامل بررسی شرایط کشاورزی، تولید، بسته بندی و بازاریابی محصول است. برای این منظور می توانید از پایگاه داده ها و سامانه های مربوطه استفاده کنید و اطلاعات مربوط به شرکت های تولید کننده را بررسی کنید.
در نهایت، پس از انجام ارزیابی ها، می توانید نتایج را تجزیه و تحلیل کنید و در صورت لزوم تغییرات و بهبودهای لازم را در فرآیند تولید و توزیع محصولات غذایی انجام دهید.