|
نام ونام خانوادگی :
|
سمت و عنوان شغل: کارشناس فنی مواد غذایی و نوشیدنی |
حوزه کاری: ممیزی فنی و مدیریت کیفیت |
||
| 2- شرايط احراز صلاحیت شغل (شایستگی های مورد نیاز برای شغل موردنظر) |
مدرك تحصيلي کارشناسی و بالاتر |
رشته تحصيلي رشته های مرتبط |
تجربه کاری مرتبط (سال) حداقل 6 ماه |
|
| گواهی آموزشی و تسلط های لازم برای این شغل | مهارت های لازم برای این شغل | |||
| گواهی 2200-1 |
ساختار و طراحی ساختمان‌ها روش‌های بازخوانی محصول |
|||
| .گواهی 19011 |
چیدمان فضای کار و محل‌ها بهداشت پرسنل و امکانات کارکنان |
|||
|
تأسیسات – هوا، آب، انرژی کنترل آفات |
||||
|
دفع ضایعات شستشو و ضدعفونی |
||||
|
تناسب تجهیزات، نظافت و نگهداری بازکاری (Rework) |
||||
|
مدیریت مواد خریداری‌شده اقدامات برای جلوگیری از آلودگی متقاطع |
||||
|
انبارداری اطلاعات محصول/آگاهی مصرف‌کننده دفاع غذایی، مراقبت زیستی و تروریسم زیستی |
||||
|
سایرشرایط: اصول رفتار حرفه ای بر اساس بند 7-2-2 استاندارد 19011
|
||||
| 3- شرح وظایف (مسئولیتها و اختیارات) |
شرح مسئولیت ها: بررسی ساختار و طراحی ساختمان‌ها بررسی چیدمان فضای کار و محل‌ها ارزیابی کنترل دفع ضایعات نظارت بر تناسب تجهیزات، نظافت و نگهداری ارزیابی مدیریت مواد خریداری‌شده مدیریت پیشگیری از آلودگی متقاطع نظارت بر شستشو و ضدعفونی مدیریت کنترل آفات ارزیابی بهداشت پرسنل و امکانات کارکنان مدیریت بازکاری (Rework) مدیریت روش‌های بازخوانی محصول نظارت بر انبارداری ارزیابی اطلاعات محصول و آگاهی مصرف‌کننده ارزیابی دفاع غذایی، مراقبت زیستی و تروریسم زیستی
|
|||
|
حدود اختیارات حدود اختیارات بر اساس مسئولیت ها تعیین می شود.
|
||||
