کنسرو مایه عدس پلو با سویا

بازرسان و ممیزان شرکت جهت بازرسی و ممیزی محصول کنسرو مایه عدس پلو با سویا می توانند از این چک لیست استفاده نمایند.

  • MM slash DD slash YYYY
  • ویژگی های مواد اولیه

  • مطابق با استاندارد 63
  • برای آگاهی از ویژگی های انواع سبزی به استاندارد های 387، 24، 169، 5663، 9469، 10080و 19246 مراجعه شود
  • مطابق با استاندارد 3332
  • استاندارد 1627
  • مطابق با استاندارد 87و 1625
  • ویژگی های آن باید مطابق با استاندارد 26 باشد
  • مطابق با استاتدارد 761
  • ویژگی آلوی مصرفی باید برابر استاندارد 65 باشد
  • مطابق با استاندارد 117
  • ویژگی های روغن نباتی خوراکی مایع و تصفیه شده مورد مصرف 1300، 1446، 1447، 1752، 2392، 4935، 9131
  • مطابق با استاندارد 1011و 1053
  • افزودن موادی مانند ادیه، سیر، فلفل، زردچوبه، دارچین، زیره، جوز هندی به صورت خشک یا پودر، بادمچان، سیب زمینی، میوه های خشک شده، لیموترش خشک یا گرد آن، آبلیمو، آبغوره، آب نارنج، سرکه، زعفران، به منظور ایجاد مزه و بو بلامانع است.
  • ویژگی های محصول نهایی

  • قوطی باید بدون زنگ زدگی، نشتی و بادکردگی باشد در صورت استفاده از انواع دیگر ظروف غیرقابل نفوذ جهت بسته بندی، ظروف باید از لحاظ شکل ظاهری سالم و بدون عیوب ظاهری باشد
  • عوامل ناپذیرفتنی شامل مواد خارجی، حشرات، شن و خاک می باشد که فرآورده باید عاری از آن باشد
  • فرآورده باید مزه و بو مربوطه به مواد تشکیل دهنده خود را داشته و عاری از هرگونه بو و مزه نامناسب و خارجی باشد
  • اجزای فرآورده باید به اندازه کافی پخته شده و بافت مخصوص به خود دا حفظ کرده باشند به گونه ای که هیچ یک از اجزای تشکیل دهنده آن خام نباشد.
  • اجزای فرآورده باید به اندازه کافی پخته شده و بافت مخصوص به خود را حفظ کرده باشند به گونه ای که هیچ یک از اجزای تشکیل دهنده آن خام نباشد.
  • بافت های غیرخوراکی گیاهی در فرآورده نباید از 0/5% وزن خالص بیشتر باشد
  • مطابق با جدول 1 و 2 استاندارد 23282 باشد
  • تمامی اصول بهداشتی و ایمنی تولید این فرآورده باید مطابق با استانداردهای 1836 و 3766 رعایت شود
  • ویژگی های میکروبی فرآورده باید برابر با استاندارد 2326 باشد.
  • میزان آلاینده های فرآورده باید مطابق با استاندارد 12968 باشد.
  • مطابق با بند 8 استاندارد 23282
  • مطابق با بند 9 استاندارد 23282
  • نمونه برداری

    مطابق استاندارد 2836
  • خط یا انبار قید گردد.
  • Clear Signature
  • Clear Signature