کنسرو انواع پلو بدون گوشت( 9719)

بازرسان و ممیزان شرکت جهت بازرسی و ممیزی محصول کنسرو انواع پلو بدون گوشت می توانند از این چک لیست استفاده نمایند.

  • MM slash DD slash YYYY

  • ویژگی های مواد اولیه

  • ویژگی های برنج مصرفی باید برابر استاندارد 127 باشد.
  • ویژگی های سبزی مصرفی، باید برابر استاندارد های ملی ایران 5852، 410، 6600، 6601، 6599، 4525، 438 باشد
  • باید برابر استاندارد 1726 و 3677 باشد
  • ویژگی های آن مطابق با استاندارد 40
  • باید برابر با استاندارد ملی ایران 1053 و 1011
  • مطابق با استاندارد 26
  • مطابق با استاندارد 87
  • ویژگی های رب گوجه فرنگی مصرفی باید برابر استاندارد 761 باشد
  • مطابق با استاندارد 1112
  • ویژگی های عدس مصرفی باید برابر استاندارد 27 باشد
  • ویژگی های باقلای مصرفی باید برابر استاندارد 3595 و 98 باشد.
  • ویژگی های روغن مصرفی، باید برابر استاندارد ملی ایران شماره 4152و 1447و 1300
  • ویژگی های زرشک مصرفی باید برابر استاندارد 3337
  • ویژگی های لوبیا سبز مصرفی باید برابر استاندارد 261 و5583 باشد
  • ویژگی های سیب زمینی مصرفی مطابق استاندارد 39
  • ویژگی های نخود فرنگی مصرفی باید برابر استاندارد 400باشد
  • ویژگی های فلفل دلمه ای مصرفی باید برابر استاندارد 63 باشد
  • ویژگی های هویج مصرفی، باید برابر استاندارد 286 باشد
  • مطابق با استاندارد 1-259
  • ویژگی های سویا مصرفی باید مطابق با استاندارد 3332 باشد
  • ویژگی های کشمش مصرفی باید مطابق با استاندارد 17 باشد.
  • ویژگی های خرمای مصرفی باید مطابق با استاندارد 803،2944،2510،285،2945،2710،5315،395،2721

  • ویژگی های محصول نهایی

  • بسته باید بدون زنگ زدگی،نشتی و بادکردگی باشد
  • فرآورده باید رنگ طبیعی مواد مورد مصرف را داشته باشد
  • فرآورده باید بو و مزه طبیعی مواد متشکله را داشته و بدون هرگونه بو و مزه نامناسب خارجی باشد.
  • میزان پخت محتویات فرآورده باید مناسب باشد به گونه ای که هیچ یک از اجزای تشکیل دهنده آن له نشده باشد و یا به صورت خام و سفت نباشد و شکل ظاهری خود را حفظ کرده باشد

  • ویژگی های فیزیکی

  • عوامل ناپذیرفتنی مانند حشرات، شن و خاک، هسته خرما و سایر عوامل مضر برای سلامتی انسان باشد
  • قطعات گیاهی در فرآورده نباید از 0/5 درصد وزن خالص محتوی بیشتر باشد
  • میزان پری فرآورده در دمای محیط نباید از 90 درصد حجم محتوی کمتر باشد
  • درصد های وزنی مواد تشکیل دهنده فرآورده باید مطابق با جداول 1-2-3-4-5-6-7 زیر بند 5-2-1-8 استاندارد9719 باشد.
  • باید برابر جدول 8 استاندارد 9719 باشد.
  • رعایت کلیه اصول بهداشتی مطابق با استاندارد 1836 الزامی است
  • باید برابر با استاندارد 2326 باشد
  • مطابق با بند8 استاندارد 9719
  • مطابق با بند 9 استاندارد 9719

  • نمونه برداری

    مطابق استاندارد 2836
  • خط یا انبار قید گردد.
  • Clear Signature
  • Clear Signature