چک لیست افشرده آب گلابی(کنسانتره)

بازرسان و ممیزان شرکت می توانند جهت بازرسی و ممیزی کنسانتره آب گلابی از این چک لیست استفاده نمایند.

نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد اولیه

گلابی مورد استفاده در تهیه این فرآورده پس از انجام عملیات جور کردن باید بدون پوسیدگی و کپک زدگی بوده و آفت زدگی آن بیشتر از 5% نباشد.
مطابق با بند 5-1-2 استاندارد5514

مواد افزودنی

اسید آسکوروبیک و اسید سیتریک از نوع خوراکی با میزان مصرف تا حد مطلوب
مواد معطره طبیعی استخراج شده در حین فرآیند را می توان مجددا به فرآورده نهائی افزود.

ویژگی های محصول نهایی

آب گلابی تغلیظ شده باید شفاف و روان باشد.
دارای بو و طعم مخصوص به خود و فاقد هر گونه بوی خارجی، ترشیدگی، کپک زدگی و سوختگی باشد.
باید مطابق با رقم یا رقم های گلابی مورد مصرف باشد.
فرآورده باید فاقد هرگونه مواد خارجی باشد.
افزودن هرگونه مواد شیرین کننده، رنگ دهنده، نگهدارنده و طعم دهنده در فرآورده آب گلابی تغلیظ شده غیر مجاز می باشد.
مطابق با جدول 2 استاندارد 5514 و اصلاحیه آن
پس از رسیدن به غلظت طبیعی نباید از حد داده شده در جدول شماره 1 استاندارد 5514 تجاوز کند
نباید از حد داده شده از سوی مراجع ذیصلاح فراتر باشد.
مطابق با بند 5-2-10 استاندارد ملی ایران شماره 5514
مطابق با بند 6 استاندارد 5514
مطابق با بند 7 استاندارد 5514
حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

مطابق با استاندارد 2836
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.