بازرسان و ممیزان شرکت می توانند جهت بازرسی و ممیزی کنسانتره آب انار از این چک لیست استفاده نمایند.

نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد اولیه

انار مورد استفاده در این فرآورده از میوه سالم و رسیده درخت انار با نام علمی Punica granatum L تهیه می شود
مطابق با بند 5-2 استاندارد5662

مواد افزودنی

اضافه کردن مواد طبیعی فرار که طی فرآیند تغلیظ به دست آمده باشند به فرآورده مجاز است.
ویژگی اسید آسکوروبیک مورد استفاده باید مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 3444 باشدو بیشینه 400 میلی گرم در کیلوگرم مجاز است.

ویژگی های محصول نهایی

دارای بو و طعم مخصوص به خود و فاقد هر گونه بوی خارجی، ترشیدگی، کپک زدگی و سوختگی باشد.
دارای رنگ طبیعی و مخصوص به خود باشد.
عاری از گونه مواد خارجی باشد.
مطابق با جدول 1 استاندارد 5662
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 12968 و 13117 مقدار مانده آفت کش ها و حد مجاز فلزات سنگین در محصول تعیین می شود.
پس از رقیق شدن و رسیدن به غلظت طبیعی باید بیشینه 10 میلی گرم در کیلوگرم باشد.
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 6332
مطابق با بند 10 استاندارد 5662
مطابق با بند 11 استاندارد 5662 باشد.
حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

مطابق با استاندارد 2836
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.