روش اجرایی ارزیابی انطباق کلی محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی وارداتی

شرکت پایش سلامت آسیا
شماره مدرک: PSA-PRO/AGFO-001
تاریخ اجرا: 1403/01/20
ویرایش: 01
صفحات: 1 از 8
تهیه‌کننده: دکتر علیرضا مسعودنیا

---

1. هدف

تدوین روشی یکپارچه برای ارزیابی انطباق محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی وارداتی بر اساس استانداردهای ملی، ضوابط فنی، و قوانین جاری کشور جهت صدور گواهی بازرسی (COI) مطابق الزامات گمرک و بانک مرکزی.

---

2. دامنه کاربرد

این روش برای کلیه محصولات کشاورزی، دامی، آبزیان، و فرآورده‌های غذایی وارداتی مشمول استاندارد اجباری که از طریق مبادی رسمی به کشور وارد می‌شوند، اعمال می‌گردد.

---

3. مستندات مرجع

• قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد (مصوب 1396)

• ماده 14 تبصره 2 قانون فوق

• روش اجرایی ارزیابی انطباق کالاهای وارداتی – سازمان ملی استاندارد

• فهرست کالاهای وارداتی مشمول مقررات استاندارد اجباری – سال 1403

• استانداردهای ملی نظیر ISIRI 12968، ISIRI 1445، ISIRI 5925، ISIRI 623 و…

• دستورالعمل بانک مرکزی برای صدور گواهی بازرسی در مبدأ

• آیین‌نامه اجرایی قانون صادرات و واردات

---

4. تعاریف

• COI: گواهی انطباق صادره توسط شرکت بازرسی مورد تأیید سازمان

• محصول فله‌ای: محصولاتی که بدون بسته‌بندی نهایی وارد کشور می‌شوند

• نفوذپذیر / فاسد شدنی: کالاهایی که در بسته‌بندی‌های غیربازدارنده نسبت به شرایط زیست‌محیطی وارد می‌شوند

---

5. الزامات ارزیابی و بازرسی

5-1: موارد الزام به بازرسی در مبدأ

برای محصولات زیر، ارائه COI از شرکت بازرسی تأیید صلاحیت‌شده الزامی است و حذف گواهی بازرسی در مبدأ غیرمجاز است:

---

6. فرآیند اجرایی ارزیابی انطباق

6-1: مرحله نمونه‌برداری و ارسال به آزمایشگاه

• نمونه‌برداری توسط بازرس تأییدصلاحیت‌شده

• ثبت در فرم شماره F/PSA-AG001

• پلمپ، مستندسازی و ارسال به آزمایشگاه دارای گواهی ISO/IEC 17025

• اخذ نتایج آزمون ویژگی‌ها، فلزات سنگین، مایکوتوکسین و سایر شاخص‌های خاص

6-2: تحلیل نتایج آزمون

• استفاده از چک‌لیست CL/12968 برای تطبیق با استاندارد

• ثبت نظر فنی و تأیید یا رد انطباق

• ارجاع به کمیته فنی داخلی در صورت عدم انطباق جزئی

6-3: صدور گزارش نهایی بازرسی و COI

• تهیه گزارش در فرم F/PSA-AG002

• امضا و مهر رسمی شرکت بازرسی

• بارگذاری در سامانه EPL / ثبت در سامانه جامع تجارت

• ارسال برای گمرک و بانک عامل

---

7. ملاحظات فنی خاص

• کالاهایی با بسته‌بندی با عنوان «استریل» باید آزمون سترونی و میکروبی شوند.

• بررسی تطابق مشخصات بسته‌بندی با استانداردهای ISIRI مربوطه الزامی است.

• آزمون مایکوتوکسین باید بر اساس روش HPLC انجام شود.

• برای کالاهایی که فاقد استاندارد ویژگی هستند، صرفاً آزمون فلزات سنگین و آلودگی میکروبی انجام می‌شود.

---

8. پیوست‌ها

• فرم نمونه‌برداری محصولات کشاورزی و غذایی (F/PSA-AG001)

• چک‌لیست بررسی انطباق با ISIRI 12968 (CL/12968)

• فرم گزارش نهایی بازرسی و صدور COI (F/PSA-AG002)

• فهرست آفت‌کش‌ها و سموم مشمول آزمون باقی‌مانده

• فهرست استانداردهای مرجع محصولات وارداتی

• جدول شناسایی کالاهای مشمول استاندارد اجباری بر اساس کد تعرفه