نام مسئولین حاضر

ويژگی های حسی و فیزيکی

مایونز و سس های سرد باید رنگ حبیعی مخصوص به خود را داشته باشد.
مایونز و سس های سرد باید داراه بافت یکنواخت و مخصوص به خود، باشد.
مایونز و سس های سرد باید داراه بو و مزه مخصوص به خود و بدون بو و مزه خارجی، مانند بو و مزه ناشی از فساد و تنده روغن، کپکزدگی، کهنگی، سوختگی و ترشیدگی باشد.
مایونز و سس های سرد باید بدون مواد خارجی طبق زیربند 3_3 باشد.
مطابق با جدول 2 این استاندارد
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 2965
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 10136

نشانه گذاری

حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.