| نام ونام خانوادگی : امیر بهان
|
سمت و عنوان شغل: مدیر فنی | حوزه کاری: روغن و چربی های خوراکی | ||
| 2- شرايط احراز صلاحیت شغل (شایستگی های مورد نیاز برای شغل موردنظر) | مدرك تحصيلي: دکتری |
رشته تحصيلي: صنایع غذایی |
تجربه کاری مرتبط (سال): |
|
| آموزش های لازم برای این شغل | مهارت های لازم برای این شغل | |||
| دارای گواهینامه اموزشی بازرسی و نمونه برداری عمومی | تسلط کامل در انجام بازرسی و نمونه برداری روغن و چربی های خوراکی | |||
| دارا بودن گواهینامه آشنایی با قوانین و مقررات امور گمرکی و تجاری | تسلط کامل بر الزامات مقررات فنی و استانداردهای ملی و بین المللی مورد پذیرش سازمان | |||
| تسلط بر قوانین و مقررات امور گمرکی و تجاری | ||||
| اشنایی با الزامات استاندارد ملی ایران 17020 | ||||
| سایرشرایط: | ||||
| 3- شرح وظایف (مسئولیتها و اختیارات) |
شرح مسئولیت ها مدیر فنی شرکت بازرسی روغن و چربی های خوراکی: مدیر فنی شرکت بازرسی روغن و چربی های خوراکی مسئولیت های متعددی را دارد که به طور کلی عبارتند از: 1. بررسی کیفیت روغن و چربی های خوراکی: مدیر فنی مسئولیت دارد تا روغن و چربی های خوراکی را بررسی کند و اطمینان حاصل کند که آنها به استانداردهای مشخصی از نظر کیفیت و ایمنی غذایی مطابقت دارند. این شامل بررسی فرآیندهای تولید، تست های آزمایشگاهی و بررسی مواد اولیه است. 2. اجرای استانداردهای مربوط به روغن و چربی های خوراکی: مدیر فنی مسئولیت دارد تا استانداردهای مربوط به روغن و چربی های خوراکی را به درستی اجرا کند. این شامل اجرای استانداردهای بهداشتی، ایمنی و کیفیتی می شود که توسط سازمان های مربوطه مانند سازمان غذا و دارو تعیین شده است. 3. پیگیری تغییرات و به روزرسانی استانداردها: مدیر فنی مسئولیت دارد تا تغییراتی در استانداردها و مقررات مربوط به روغن و چربی های خوراکی را پیگیری و به روزرسانی کند. این شامل دنبال کردن تغییرات در قوانین و مقررات مربوطه و اعمال آنها در فرآیندهای تولید و کنترل کیفیت است. 4. آموزش کارکنان: مدیر فنی مسئولیت دارد تا کارکنان را در مورد استانداردها، فرآیندها و روش های صحیح تولید و کنترل کیفیت آموزش دهد. این شامل برگزاری دوره های آموزشی، تدوین دستورالعمل ها و راهنماها و برگزاری نشست های آموزشی است. 5. ارتباط با مشتریان و مراجع مربوطه: مدیر فنی مسئولیت دارد تا ارتباطات لازم را با مشتریان، سازمان های مربوطه و مراجع حاکمیتی برقرار کند. این شامل گزارش دهی به مشتریان و مراجع مربوطه، پاسخگویی به سوالات و نیازهای مشتریان و همکاری با مراجع حاکمیتی در بررسی و نظارت بر فعالیت های شرکت است.
|
|||
|
حدود اختیارات مدیر فنی شرکت بازرسی روغن و چربی های خوراکی : حدود اختیارات مدیر فنی شرکت بازرسی روغن و چربی های خوراکی عبارتند از: 1. تعیین استانداردها و مشخصات فنی برای روغن و چربی های خوراکی.
|
||||