FSSC 22000

ISO/TS 22002-1
1. Construction and layout of buildings
1. ساخت و ساز و طرح بندی ساختمان‌ها
1-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
1-2 Environment
- compliant
- non_compliant
- N/A
1-2 محیط مطابق/ غیر مطابق/ N/A
1-3 Locations of establishments
- compliant
- NON-Compliant
- N/A
1-3 محل استقرار مطابق/ غیر مطابق/ N/A
Summary Construction and layout of buildings:
خلاصه ساخت و ساز و طرح بندی ساختمان ها
2- Layout of premises workspace
2. طرح بندی و فضای کار
2.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-1 الزامات عمومی مطابق/ غیر مطابق/ N/A
2.2 Internal design, layout and traffic patterns
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-2 طراحی داخلی، طرح بندی و الگوهای ترافیکی مطابق/ غیر مطابق/ N/A
2.3 Internal structures and fittings
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-3 سازه ها و تجهیزات داخلی مطابق/ غیر مطابق/ N/A
2-4 Location of equipment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-4 محل تجهیزات مطابق/ غیر مطابق/ N/A
2-5 Laboratory facilities
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-5 مکانات آزمایشگاهی مطابق/ غیر مطابق/ N/A
2.6 Temporary/mobile premises and vending machines
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-6 محل‌های موقت/سیار و ماشین‌های فروش مطابق غیر مطابق N/A
5.7 Storage of food, packaging materials, ingredients and non food chemicals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2-7 ذخیره‌سازی مواد غذایی، مواد بسته‌بندی، مواد اولیه و مواد شیمیایی غیر غذایی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Layout of premises workspace:
خلاصه ی طرح بندی و فضای کار
3. Utilities – air, water, energy
تسهیلات - هوا، آب، انرژی
3.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
6.2 Water supply
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3-2 تامین اب مطابق غیر مطابق N/A
3-3 Boiler chemicals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3-3مواد شیمیایی دیگ بخار مطابق غیر مطابق N/A
3-4 Air quality and ventilation
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3-4 کیفیت هوا و وضعیت تهویه مطابق غیر مطابق N/A
3-5 Compressed air and other gases
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3-5 هوا فشرده و سایر گازها مطابق غیر مطابق N/A
3-6 Lighting
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6-6نورپردازی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Utilities – air, water, energy:
خلاصه تسهیلات؛ هوا، آب، انرژی
4. Waste disposal
4- دفع زباله
4.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
4-2 Containers for waste and inedible or hazardous substances
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4-2 ظروف برای زباله‌ها و مواد غیرقابل استفاده یا خطرناک مطبق غیر مطابق N/A
4.3 Waste management and removal
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4-3 مدیریت و حذف باله مطبق غیر مطابق N/A
4.4 Drains and drainage
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4-4 مدیریت و حذف زباله ها
Summary Waste disposal:
5. Equipment suitability, cleaning and maintenance
5- مناسب بودن تجهیزات، تمیز کردن و نگهداری
5.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
5.2 Hygienic design
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-2 طراحی بهداشتی مطبق غیر مطابق N/A
5-3 Product contact surfaces
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-3 سطح تماس محصولات مطبق غیر مطابق N/A
5-4 Temperature control and monitoring equipment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-4 کنترل دما و تجهیزات نظارت مطبق غیر مطابق N/A
5.5 Cleaning plant, utensils and equipment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-5 تمیز کردن ابزار و تجهیزات مطبق غیر مطابق N/A
5.6 Preventive and corrective maintenance
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-6 نگهداری پیشگیرانه و اصلاحی مطبق غیر مطابق N/A
Summary Equipment suitability, cleaning and maintenance:
خلاصه ای از نگهداری تجهیزات، تمیز کردن و نگهداری:
6. Management of purchased materials
6. انتخاب و مدیریت تامین کنندگان
6-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6-1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
6-2 Selection and management of suppliers
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6-2 انتخاب و مدیریت تامین کنندگان مطابق غیر مطابق N/A
6-3 Incoming material requirements (raw/ingredients/packaging)
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6-3 نیازمندی‌های مواد ورودی (خام/مواد اولیه/بسته‌بندی) مطابق غیر مطابق N/A
Summary Management of purchased materials:
خلاصه مدیریت مواد خریداری شده:
7. Measures for prevention of cross contamination
7- اقدامات پیشگیری از آلودگی متقابل
7-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
7-2 Microbiological cross contamination
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7-2 آلودگی میکروبیولوژیک مطابق غیر مطابق N/A
7-3 Allergen management
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7-3 مدیریت آلرژن ها مطابق غیر مطابق N/A
7.4 Physical contamination
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7-4 آلودگی فیزیکی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Measures for prevention of cross contamination:
خلاصه اقدامات پیشگیری از آلودگی متقابل :
8. Cleaning and sanitizing
8- تمیز کردن و ضدعفونی
8-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
8-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
8.2 Cleaning and sanitizing agents and tools
- compliant
- NON-compliant
- N/A
8-2 عوامل و ابزارهای تمیز کردن و ضدعفونی مطابق غیر مطابق N/A
8-3 cleaning and sanitizing programmes
- compliant
- NON-compliant
- N/A
8-3 برنامه های تمیز کردن و ضدعفونی مطابق غیر مطابق N/A
8-4 Cleaning in place (CIP) systems
- compliant
- NON-compliant
- N/A
8-4 سیستم‌های تمیز کردن در محل (CIP) مطابق غیر مطابق N/A
8.5 Monitoring sanitation effectiveness
- compliant
- NON-compliant
- N/A
8-5 نظارت بر اثربخشی ضدعفونی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Cleaning and sanitizing:
خلاصه تمیز کردن و ضدعفونی
9. Pest control
9- کنترل آفات
9-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
9-2 Pest control programmes
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9-2 برنامه های کنترا آفات مطابق غیر مطابق N/A
9.3 Preventing access
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9-3 جلوگیری از دسترسی آفات مطابق غیر مطابق N/A
9-4 Harbourage and infestations
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9-4 جلوگیری از جایگیری و آلودگی مطابق غیر مطابق N/A
9-5 Monitoring and detection
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9-5 نظارت و شناسایی مطابق غیر مطابق N/A
9-6 Eradication
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9-6 ریشه کنی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Pest control:
خلاصه کنترل آفات :
10. Personnel hygiene and employee facilities
10- بهداشت شخصی و تسهیلات کارکنان
10-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
10-2 Personnel hygiene facilities and toilets
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-2 تسهیلات بهداشت شخصی و توالت‌ها مطابق غیر مطابق N/A
10-3 Staff canteens and designated eating areas
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-3 غذاخوری کارکنان و مناطق مشخص شده برای خوردن غذا مطابق غیر مطابق N/A
10.4 Workwear and protective clothing
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-4 پوشاک کار و لباس های محافظ مطابق غیر مطابق N/A
10-5 Health status
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-5 وضعیت بهداشت(سلامت): مطابق غیر مطابق N/A
10-6 Illness and injuries
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-6 بیماری ها و جراحات مطابق غیر مطابق N/A
10.7 Personal cleanliness
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-7 تمیزی پرسنل مطابق غیر مطابق N/A
10.8 Personal behavior
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10-8 رفتار پرسنل مطابق غیر مطابق N/A
Summary Personnel hygiene and employee facilities:
خلاصه بهداشت شخصی و تسهیلات کارکنان:
11- Rework
11- بازکاری
11-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
11-1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
11-2 Storage. identification and traceability
- compliant
- NON-compliant
- N/A
11-2 ذخیره سازی، شناسایی و ردیابی مطبق غیر مطابق N/A
11-3 Rework usage
- compliant
- NON-compliant
- N/A
11-3 استفاده از بازکاری مطبق غیر مطابق N/A
Summary Rework:
خلاصه بازکاری
12. Product recall procedures
12- روش های فراخوان محصول
12.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
12-1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
12-2 Product recall requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
15-2 الزامات فراخوان محصول
Summary Product recall procedures:
خلاصه روش های فراخوان محصول
13. Warehousing
13- انبارداری
13.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
13-1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
13-2 Warehousing requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
13-2 الزامات انبارداری مطبق غیر مطابق N/A
13.3 Vehicles, conveyances and containers
- compliant
- NON-compliant
- N/A
13.3 وسایل نقلیه، کانتینرها و محموله‌ها مطابق غیر مطابق N/A
Summary Warehousing:
خلاصه انبارداری :
14. Product information/consumer awareness
14. اطلاعات محصول/آگاهی مصرف‌کننده
Summary Product information/consumer awareness:
خلاصه اطلاعات محصول/آگاهی مصرف‌کننده
15. Food defence, biovigilance and bioterrorism
15. دفاع غذایی، بیوویژیلانس و بیوتروریسم
15-1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
15-1 الزامات عمومی
15.2 Access controls
- compliant
- NON-compliant
- N/A
15-2 کنترل‌های دسترسی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Food defence, biovigilance and bioterrorism:
خلاصه دفاع غذایی، بیوویژیلانس و بیوتروریسم:
Other items required by applicable legislation, recognized sector codes and customer requirements.
موارد دیگر که توسط قوانین قابل اجرا، کدهای بخش شناخته شده و نیازمندی‌های مشتری مورد نیاز است.
ISO/TS 22002-4
ISO/TS 22002-4
4.1 Establishment
1. تأسیسات
4.1.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.1.2 Environment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.2 محیط مطبق غیر مطابق N/A
4.1.3 Location of establishment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.3 محل استقرار تأسیسات مطبق غیر مطابق N/A
Summary establishment:
خلاصه تأسیسات:
4.2 Layout and workspace
2. طرح بندی و فضای کار
4.2.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.2.2 Internal design, layout and traffic patterns
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.2 طراحی داخلی، طرح‌بندی و الگوهای ترافیکی مطابق غیر مطابق N/A
4.2.3 Internal structures and fittings
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.3 سازه‌ها و تجهیزات داخلی مطبق غیر مطابق N/A
4.2.4 Equipment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.4 تجهیزات مطبق غیر مطابق N/A
4.2.5 Temporary/mobile structures
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.5 سازه‌های موقت/سیار مطبق غیر مطابق N/A
4.2.6 Storage
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.6 ذخیره‌سازی مطبق غیر مطابق N/A
Summary Layout and workspace:
خلاصه طرح بندی و فضای کار:
4.3 Utilities
3. تسهیلات
4.3.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.3.2 Water supply
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.2 تأمین آب مطبق غیر مطابق N/A
4.3.3 Air quality and ventilation
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.3 کیفیت هوا و تهویه مطبق غیر مطابق N/A
4.3.4 Compressed air and other gases
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.4 هوا فشرده و گازهای دیگر مطبق غیر مطابق N/A
4.3.5 Lighting
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.5 نورپردازی مطبق غیر مطابق N/A
Summary Utilities:
خلاصه تسهیلات:
4.4 Waste
4. دفع زباله
4.4.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.4.2 Waste handling
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.2 دستکاری زباله مطبق غیر مطابق N/A
4.4.3 Drains and drainage
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.3 تخلیه و سیستم‌های دفع مطبق غیر مطابق N/A
Summary Waste:
خلاصه دفع زباله:
4.5 Equipment suitability, cleaning and maintenance
5. مناسب بودن تجهیزات، تمیز کردن و نگهداری
4.5.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.5.2 Hygienic design
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.2 طراحی بهداشتی مطبق غیر مطابق N/A
4.5.3 Food packaging contact surfaces
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.3 سطوح تماس بسته‌بندی مواد غذایی مطبق غیر مطابق N/A
4.5.4 Maintenance
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.4 نگهداری مطبق غیر مطابق N/A
Summary Equipment suitability, cleaning and maintenance:
خلاصه مناسب بودن تجهیزات، تمیز کردن و نگهداری:
4.6 Management of purchased materials and services
6. مدیریت مواد و خدمات خریداری شده
4.6.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.6.2 Selection and management of suppliers
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6.2 انتخاب و مدیریت تأمین‌کنندگان مطبق غیر مطابق N/A
4.6.3 Incoming raw materials
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6.3 مواد اولیه ورودی مطبق غیر مطابق N/A
Summary management of purchased materials and services:
خلاصه مدیریت مواد و خدمات خریداری شده:
4.7 Measures for prevention of contamination
7. اقدامات پیشگیری از آلودگی
4.7.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.1 الزامات عمومی مطبق غیر مطابق N/A
4.7.2 Microbiological contamination
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.2 آلودگی میکروبیولوژیک مطبق غیر مطابق N/A
4.7.3 Physical contamination
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.3 آلودگی فیزیکی مطبق غیر مطابق N/A
4.7.4 Chemical contamination
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.4 آلودگی شیمیایی مطبق غیر مطابق N/A
4.7.5 Chemical migration
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.5 مهاجرت شیمیایی مطبق غیر مطابق N/A
4.7.6 Allergen management
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.6 مدیریت آلرژن‌ها مطبق غیر مطابق N/A
Summary measures for prevention of contamination:
خلاصه اقدامات پیشگیری از آلودگی:
4.8 Cleaning
4.8 تمیز کردن
4.8.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.8.1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
4.8.2 Cleaning programmes
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.8.2 برنامه‌های تمیز کردن مطابق غیر مطابق N/A
4.8.3 Cleaning agents and tools
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.8.3 عوامل و ابزارهای تمیز کردن مطابق غیر مطابق N/A
4.8.4 Monitoring cleaning programme effectiveness
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.8.4 نظارت بر اثربخشی برنامه تمیز کردن مطابق غیر مطابق N/A
Summary Cleaning:
خلاصه تمیز کردن:
4.9 Pest control
4.9 کنترل آفات
4.9.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.9.1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
4.9.2 Control programmes
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.9.2 برنامه‌های کنترل مطابق غیر مطابق N/A
4.9.3 Preventing access
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.9.3 جلوگیری از دسترسی مطابق غیر مطابق N/A
4.9.4 Harbourage and infestations
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.9.4 جلوگیری از اقامت و آلودگی مطابق غیر مطابق N/A
4.9.5 Monitoring and detection
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.9.5 نظارت و شناسایی مطابق غیر مطابق N/A
4.9.6 Eradication
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.9.6 ریشه‌کنی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Pest control:
خلاصه کنترل آفات:
Personnel hygiene
4.10 بهداشت شخصی و تسهیلات
4.10 Personnel hygiene and facilities
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
4.10.2 Personnel hygiene, changing facilities and toilets
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.2 بهداشت شخصی، تسهیلات تعویض لباس و توالت‌ها مطابق غیر مطابق N/A
4.10.3 Staff canteens and designated eating and smoking areas
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.3 غذاخوری کارکنان و مناطق مشخص شده برای خوردن و سیگار کشیدن مطابق غیر مطابق N/A
4.10.4 Workwear and protective clothing
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.4 پوشاک کار و لباس‌های محافظ مطابق غیر مطابق N/A
4.10.5 Illness and injuries
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.5 بیماری‌ها و جراحات مطابق غیر مطابق N/A
4.10.6 Personal cleanliness
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.6 بهداشت شخصی مطابق غیر مطابق N/A
4.10.7 Personal behaviour
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.10.7 رفتار شخصی مطابق غیر مطابق N/A
Summary Personnel hygiene and facilities:
خلاصه بهداشت شخصی و تسهیلات:
4.13 Storage and transport
4.13 ذخیره‌سازی و حمل و نقل
4.13.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.13.1 الزامات عمومی مطابق غیر مطابق N/A
4.13.2 Warehousing requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.13.2 الزامات انبارداری مطابق غیر مطابق N/A
4.13.3 Vehicles, conveyances and containers
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.13.3 وسایل نقلیه، کانتینرها و محموله‌ها مطابق غیر مطابق N/A
Summary Storage and transport:
خلاصه ذخیره‌سازی و حمل و نقل:
4.12 Withdrawal procedures
4.12 روش‌های برداشت
Summary Withdrawal procedures:
خلاصه روش‌های برداشت:
BSI-PAS 222
3. Sites
سایت‌ها
3.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.1 الزامات عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
3.2 Buildings
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.2 ساختمان ها - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
3.3 Locations
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.3 موقعیت مکانی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
3.4 Locations of sites
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.4 موقعیت مکانی سایت ها - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary Sites:
خلاصه سایت
4. Processes and workspaces
4. فرآیندها و فضاهای کاری
4.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.1 الزامات عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
4.2 Workflow
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.2 جریان کاری - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
4.3 Structures and fittings
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.3 سازه‌ها و اتصالات - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
4.4 Equipment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.4 تجهیزات - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
4.5 Laboratory facilities
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.5 امکانات آزمایشگاهی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
4.6 Temporary and/or mobile structures and equipment
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.6 سازه‌ها و تجهیزات موقت و/یا سیار - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
4.7 Storage of materials
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.7 ذخیره‌سازی مواد - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary Processes and workspaces:
خلاصه فرآیندها و فضاهای کاری:
8. Management of ingredients
مدیریت مواد اولیه
8.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
مدیریت مواد اولیه - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
8.2 Selection and management of suppliers
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.2 انتخاب و مدیریت تأمین‌کنندگان - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
8.3 Incoming material requirements [ingredients/packaging]
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.3 الزامات مواد ورودی [مواد اولیه/بسته‌بندی] - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
8.4 Communications on product/process attributes
- compliant
- NON-compliant
- N/A
3.4 ارتباطات مربوط به ویژگی‌های محصول/فرآیند - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary Management of ingredients:
خلاصه مدیریت مواد اولیه:
9. Management of medications
مدیریت داروها
9.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.1 الزامات عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
9.2 Prevention of crosscontact
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.2 پیشگیری از تداخل - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
9.3 Storage
- compliant
- NON-compliant
- N/A
4.3 ذخیره‌سازی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary Management of medications:
خلاصه مدیریت داروها:
10. Prevention of contamination
پیشگیری از آلودگی
Summary Prevention of contamination:
خلاصه پیشگیری از آلودگی:
11. Sanitation
11-بهداشت
11.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.1 الزامات عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
11.2 Cleaning and sanitizing agents and tools
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.2 عوامل و ابزارهای تمیز کردن و ضدعفونی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
11.3 Cleaning and sanitizing programmes
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5.3 برنامه‌های تمیز کردن و ضدعفونی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary Sanitation:
15. Product withdrawal procedures
روش‌های بازپس‌گیری محصول
15.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6.1 الزامات عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
15.2 Product withdrawal requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
6.2 الزامات بازپس‌گیری محصول - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary Product withdrawal procedures:
خلاصه روش‌های بازپس‌گیری محصول:
16. Warehousing and transportation
انبارداری و حمل‌ونقل
16.1 General requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.1 الزامات عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
16.2 Warehousing
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.2 انبارداری - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
16.3 Vehicles, conveyances and containers
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.3 وسایل نقلیه، حمل‌کننده‌ها و ظروف - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
16.4 Product returns
- compliant
- NON-compliant
- N/A
7.4 بازگشت محصولات
Summary Pest control:
خلاصه کنترل آفات:
17. Formulation of products
فرمولاسیون محصولات
Summary Formulation of products:
خلاصه فرمولاسیون محصولات
18. Specifications for services
مشخصات خدمات
Summary specifications for services:
خلاصه مشخصات خدمات
19. Training and supervision of personnel
آموزش و نظارت بر کارکنان
Summary Training and supervision of personnel:
خلاصه آموزش و نظارت بر کارکنان:
20. Product information
اطلاعات محصول
Summary Product information:
خلاصه اطلاعات محصول
ISO/TS 22002-3
الزامات عمومی ISO/TS 22002-3
4. General requirements
Summary general requirements:
5. Common prerequisite programmes
برنامه‌های پیش‌نیاز مشترک
5.1 General
- compliant
- NON-compliant
- N/A
5-1 عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.2 Location
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.2 مکان - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.3 Construction and layout of premises
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.3 ساخت و چیدمان ساختمان‌ها - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.4 Equipment suitability and maintenance
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.4 مناسب بودن و نگهداری تجهیزات - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.5 Personnel hygiene
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.5 بهداشت فردی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.6 Working animals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.6 حیوانات کاری - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.7 Purchasing management
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.7 مدیریت خرید - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.8 On-farm storage and transport
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.8 ذخیره‌سازی و حمل‌ونقل در فارم - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.9 Cleaning
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.9 تمیز کردن - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.10 Waste management
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.10 مدیریت زباله - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.11 Pest control on farm premises
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.11 کنترل آفات در محل‌های مزرعه - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.12 Management of products suspected to be unsafe
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.12 مدیریت محصولات مشکوک به عدم ایمنی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
5.13 Outsourced activities
- compliant
- NON-compliant
- N/A
9.13 فعالیت‌های برون‌سپاری شده - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary: Common prerequisite programmes
خلاصه: برنامه‌های پیش‌نیاز مشترک
7. Prerequisite programmes specific to animal production
برنامه‌های پیش‌نیاز خاص تولیدات حیوانی
7.1 General
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.1 عمومی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.2 Feed and water for animals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.2 تغذیه و آب برای حیوانات- منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.2.1 on-farm feed production
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.2.1 تولید خوراک در مزرعه- منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.2.2 Feeding and watering
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.2.2 تغذیه و آب‌دهی- منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.2.3 Pasture
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.2.3 چراگاه- منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.3 Health management
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.3 مدیریت بهداشت - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.3.1 Identification and movements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.3.1 شناسایی و جابجایی‌ها- منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.3.2 Health monitoring
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.3.2 نظارت بهداشتی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.3.3 Management of sick animals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.3.3 مدیریت حیوانات بیمار - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.3.4 Management of death animals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.3.4 مدیریت حیوانات مرده - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.3.5 Use of veterinary drugs
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.3.5 استفاده از داروهای دامپزشکی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.4 Milking
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.4 شیردوشی - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.5 Shell egg collection
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.5 جمع‌آوری تخم مرغ پوسته‌دار - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.6 Preparation for slaughter
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.6 آماده‌سازی برای ذبح - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
7.7 Growing, harvesting, and handling of aquatic animals
- compliant
- NON-compliant
- N/A
10.7 پرورش، برداشت و نگهداری حیوانات آبی- منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
Summary prerequisite programmes specific to animal production:
خلاصه برنامه‌های پیش‌نیاز خاص تولید حیوانات:
FSSC part 1 appendix 1A
1. Specifications for services - The organization shall ensure that all services (including utilities, transport and maintenance) which are provided and may have an impact on food safety. ضمیمه 1A بخش 1 مشخصات خدمات - سازمان باید اطمینان حاصل کند که همه خدمات (از جمله تأسیسات، حمل‌ونقل و نگهداری) که ارائه می‌شوند و ممکن است بر ایمنی غذا تأثیر بگذارند: 1.1 الزامات مشخصی دارند. منطبق غیرمنطبق نامربوطFSSC
1.1 Shall have specified requirements.
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.2 در اسناد به اندازه‌ای که برای انجام تجزیه و تحلیل خطر لازم است، توصیف شده‌اند.
1.2 Shall be described in documents to the extent needed to conduct hazard analysis.
- compliant
- NON-compliant
- N/A
1.3 مطابق با الزامات مشخصات فنی برای برنامه‌های پیش‌نیاز بخشی مدیریت می‌شوند.
1.3 Shall be managed in conformance with the requirements of technical specification for sector PRPs.
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2. Supervision of personnel in application food safety principles.
نظارت بر کارکنان در کاربرد اصول ایمنی غذایی 2.1 سازمان باید اطمینان حاصل کند که نظارت مؤثر بر کارکنان در کاربرد صحیح اصول و شیوه‌های ایمنی غذایی متناسب با فعالیتشان صورت می‌گیرد.
2.1 The organization shall ensure the effective supervision of personnel in the correct application of food safety principles and practices commensurate with their activity.
- compliant
- NON-compliant
- N/A
2.1 سازمان باید اطمینان حاصل کند که نظارت مؤثر بر کارکنان در کاربرد صحیح اصول و شیوه‌های ایمنی غذایی متناسب با فعالیتشان صورت می‌گیرد. - منطبق - غیرمنطبق - نامربوط
3. Specific regulatory requirements
- compliant
- NON-compliant
- N/A
الزامات قانونی خاص الزامات قانونی خاص منطبق غیرمنطبق نامربوط
4. Management of inputs
- compliant
- NON-compliant
- N/A
مدیریت ورودی‌ها
5. Management of natural resources such as water and soil regarding animal production
- compliant
- NON-compliant
- N/A
نامربوط مدیریت منابع طبیعی مانند آب و خاک در تولید حیوانات
6. Food defence, biovigilance and bioterrorism
- compliant
- NON-compliant
- N/A
دفاع غذایی، زیست‌مراقبتی و زیست‌تهدید
Overall Comment
نظر کلی
Auditor's Name
name surname
نام ممیز
Signature
امضا

FSSC 22000

ISO/TS 22002-1

1. Construction and layout of buildings

2- Layout of premises workspace

3. Utilities – air, water, energy

4. Waste disposal

5. Equipment suitability, cleaning and maintenance

6. Management of purchased materials

7. Measures for prevention of cross contamination

8. Cleaning and sanitizing

9. Pest control

10. Personnel hygiene and employee facilities

11- Rework

12. Product recall procedures

13. Warehousing

14. Product information/consumer awareness

15. Food defence, biovigilance and bioterrorism

ISO/TS 22002-4

4.1 Establishment

4.2 Layout and workspace

4.3 Utilities

4.4 Waste

4.5 Equipment suitability, cleaning and maintenance

4.6 Management of purchased materials and services

4.7 Measures for prevention of contamination

4.8 Cleaning

4.9 Pest control

Personnel hygiene

4.13 Storage and transport

4.12 Withdrawal procedures

BSI-PAS 222

3. Sites

4. Processes and workspaces

8. Management of ingredients

9. Management of medications

10. Prevention of contamination

11. Sanitation

15. Product withdrawal procedures

16. Warehousing and transportation

17. Formulation of products

18. Specifications for services

19. Training and supervision of personnel

20. Product information

ISO/TS 22002-3

4. General requirements

5. Common prerequisite programmes

7. Prerequisite programmes specific to animal production

FSSC part 1 appendix 1A

2. Supervision of personnel in application food safety principles.

درباره ما

منوها

چیزی جستجو کنید