نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد تشکیل دهنده

مطابق استاندارد ملی ایران شماره 3228، 9717 و 12000
مطابق استاندارد ملی ایران شماره 9714، 2518 و 12000
شامل مواد خوراکی و افزودنی های مجازی هستند که ممکن است در تهیه کباب لقمه، به گوشت افزوده شده و با آن مخلوط شوند.
وجود هر گونه ماده خارجی (مانند: سنگ و شیشه) که منشا غیر از مواد تشکیل دهنده (مطابق با بند 4 این استندارد) دارد، غیرمجاز است.

ویژگی های فرآورده نهایی

باید از نظر رنگ، بو و بافت طبیعی و مناسب باشد.

ویژگی های شیمیایی

ویژگی های شیمیایی فرآورده باید مطابق با جدول 1 استاندارد ملی ایران شماره 6938 باشد.
باید مطابق با جدول 1 استاندارد ملی ایران شماره 6938 باشد.
کباب لقمه باید بدون بافت ها و اندام های غیر مجاز دام و طیور مطابق با اصلاحیه شماره 2 استاندارد ملی ایران شماره 2303 باشد.
مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 2971

نشانه گذاری

حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.