تاریخ نام واحدنام مسئولین حاضر نام مسئول فنی نام سرپرست/مالک تلفنویژگی های حسیرنگرنگ شیر پاستوریزه، باید دارای رنگ طبیعی سفید مایل به خامه ای باشد.بوشیر پاستوریزه باید دارای بوی طبیعی بوده و عاری از بوهای غیر عادی و نامطبوع باشد.طعمشیر پاستوریزه باید دارای طعم مخصوص به خود بوده و عاری از طعم های نامطلوب مانند: فلزی، تلخی، تندی، تلخی و ترشی باشد.ویژگی های فیزیکی و شیمیاییچربی (گرم درصد)پرچرب ≥3 ، نیم چرب <3≥1/8 ، کم چرب <1/8>0/5 ، بدون چربی ≤0/5دانسیته (کمینه گرم بر سانتی متر مکعب)نقطه انجماد (بر حسب درجه سلسیوس)0/545_ تا 0/507_ ماده خشک بدون چربی (کمینه گرم درصد )8/00اسیدیته (بر حسب اسید لاکتیک)0/16_0/14pH6/8_6/6باقی مانده لاکتوز شیر پاستوریزه کم لاکتوز (بیشینه گرم درصد)باقی مانده لاکتوز شیر پاستوریزه بدون لاکتوز (بیشینه گرم درصد)استرول گیاهی (بیشینه گرم درصد از کل استرول ها)3ویژگی های میکروبیمطابق با استاندارد ملی ایران شماره 2406آلاینده هامیزان آفلاتوکسین، مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 5925... میزان فلزات سنگین، مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 12962... آزمون بازدارنده میکروبی، مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 10761شرایط بهداشتیمطابق با استاندارد ملی ایران شماره 4629درجه بندینشانه گذاریمطابقت با استانداردعکس مجوزحداکثر اندازه فایل: 128 MB. توضیحات تکمیلینمونه برداریمحل نمونه برداریخط یا انبار قید گردد.تعداد کل نمونهتعداد شاهدخلاصه عملیات نمونه بردارینام ممیزان ممیز اول ممیز دوم امضای ممیزانYour NameYour NameYour NameYour Nameامضای مسئول فنیYour NameYour NameYour NameYour Nameتصویرفرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.
