روش اجرایی ارزیابی انطباق محصولات تازه فارمی

کد سند: PSA-PR-FA-01
شماره ویرایش: 01
تاریخ اجرا: 1404/01/31
تدوین: دکتر علیرضا مسعودنیا
مرجع اجرایی: شرکت پایش سلامت آسیا

---

1. هدف

تعیین روش اجرایی ارزیابی انطباق محصولات تازه کشاورزی و دامی با تمرکز بر دو حوزه گریدبندی تجاری و ارزیابی گواهی سلامت مبدأ.

---

2. دامنه کاربرد

این روش برای کلیه محصولات تازه کشاورزی، دامی و آبزی که جهت واردات، صادرات یا صدور گواهی انطباق به شرکت پایش سلامت آسیا ارائه می‌شوند کاربرد دارد.

---

3. مسئولیت‌ها

• مدیر فنی: مسئول بررسی و تفسیر استانداردهای فنی مرتبط با گریدبندی.

• کارشناس تأیید انطباق: مسئول اجرای فرآیند V&V و اعتبارسنجی گواهی‌های سلامت.

• مسئول تضمین کیفیت: نظارت بر اجرای صحیح این روش.

---

4. مستندات مرجع

• استانداردهای USDA برای محصولات تازه (مانند استاندارد گوشت، میوه، سبزیجات و دانه‌ها)

• وب‌سایت Transparency.org – شاخص ادراک فساد

• الزامات قانونی کشور مقصد و مبدأ

• الزامات ISO/IEC 17067 و 17065

---

5. شرح روش اجرا

5-1. ارزیابی گریدبندی تجاری محصول

• محصولات تازه فارمی ارائه‌شده از نظر کیفیت، رنگ، اندازه، یکنواختی، وزن و سایر ویژگی‌های ظاهری بر اساس استانداردهای مرجع USDA بررسی و درجه‌بندی می‌شوند.

• ارزیابی در قالب فرم «ارزیابی گریدبندی محصول» ثبت و توسط کارشناس فنی تأیید می‌شود.

• در صورت انطباق با حداقل گرید قابل قبول صادراتی (مثلاً US No.1)، محصول واجد شرایط ادامه روند صدور گواهی خواهد بود.

5-2. ارزیابی اعتبار گواهی سلامت مبدأ

• کشور مبدأ تولید محصول از نظر شاخص شفافیت ادراک فساد (CPI) در سایت transparency.org بررسی می‌شود.

• تصمیم‌گیری طبق جدول زیر انجام می‌گیرد:

5-3. فرآیند V&V (در صورت نیاز)

• شامل تأیید صحت و اعتبار گواهی از طریق:

  • بررسی مستندات و اطلاعات فنی پیوست‌شده

  • بررسی سوابق سازمان صادرکننده گواهی

  • نمونه‌برداری تصادفی و آزمون‌های آزمایشگاهی در صورت لزوم

  • تماس مستقیم با نهاد صادرکننده گواهی در کشور مبدأ

---

6. سوابق مورد نیاز

• فرم ارزیابی گریدبندی محصول

• فرم بررسی شاخص CPI کشور مبدأ

• سوابق فرآیند V&V (در صورت اجرا)

• گواهی صادره نهایی توسط شرکت

---

7. ضمائم

• جدول استانداردهای گرید USDA

• راهنمای استخراج امتیاز CPI از Transparency.org

• چک‌لیست کنترل گواهی سلامت مبدأ

 

	Table 1 Type of product certification scheme 17067
Conformity assessment functions and activities within product certification schemes		Type of product certification scheme *
	1a	1b	2	3	4		5
Activities for issuing the certificate
Product evaluation – type test acc.	X	X	X	X	X		X
Assessment of production- pre-license inspection in farm				X	X		X
Review	X	X	X	X	X		X
Decision on certification	X	X	X	X	X		X
Certification documents	X	X	X	X	X		X
Certificate of conformity	X	X	X	X	X		X
License – granting the right to use marks of conformity		X	X	X	X		X
Certification of a batch		X
Surveillance after issuing a certificate
Testing of samples  from the open market			X		X		X
Testing of samples  from the factory				X	X		X
Assessment of the production, the delivery of the service				X	X		X
Management system audits  combined with random tests or inspections							X