negin eichi

ارسال توسط

mehregan solgi

1404/07/06

در 1404/07/06

نمایش 151 - 175 از 620

نگین ایجی

11/28/1403

فلاح

سعید

۴۳۸۶

علی کماسی

۰۹۱۲۵۱۶۹۳۲۹

09/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

فاقد تاریخ و داخل کیسه های پلاستیکی نامناسب

مطلدب

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

ونترل پسماند

انجام نمیشود

مجاز استفادا میشود

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه خارج میشود

محصولات مشکل دار از چرخه خارج میصود

معدوم میشود

معدوم شدا

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مناسب

مطلوب

مناسب

مطلوب

تاحدودی

مطلوب

یافت نشد

1403/11/28

نگین ایجی

11/29/1403

عبدل اباد

بناب

۴۸۵۳

۰۹۱۴۲۱۹۹۶۱۱

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خرج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفا ه شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

از سموم مجاز استفاده میشود

پطلوب

مطلوب

مجاز

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه خارج شدا

معدوم سازی

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

عبدل اباد

خان باجی

۴۸۴۲

سفید گر

۵۵۸۶۷۸۸۰

06/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

عدم همکاری اجازه بازرسی داده نشد

یافت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

سعیدی

امپراطور

۴۳۹

میرزایی

۰۹۱۹۵۶۷۶۰۱۴

09/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بلا

خیر

بله

خیر

حیر

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

روزانه

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

نامطلوب

مطلوب

از چزخه خارج شدامطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز

نامطلوب

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری نسب شده

مطلوب

تنجام نمیشود

مجاز

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

نامطلوب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مطلوب

جداسازی

معدوم شده

معدوم

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

تاحدودی

مطلدب

یابت نشد

یافت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

سعیدی

حاجی بابا

۴۲۴

بقایی

۵۵۸۳۶۳۹۸

09/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

خیر

حیر

خیر

بله

خیر

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

خیر

نامطلوب

روزانه

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

نامطلوب

مطلوب

همگی داخل یخچال نگه داشته میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

روزانه

مجاز

نانطلوب

نامطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

روشی در نظر نگرفته شده

مدیرتی ندارند

بازرسی انجام نمیشود

مجاز

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

نامطلوب

مطلوب

مطلول

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

جداسازی انجام نشده

جداسازی نمیشود

نظراتی ندارند

روزانه خرید شدل

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

پطلوب

انحام نمیشود

انبار ندارند

مطلوب

تاخدودی

مطلوب

واحد کثیف و عدم رعایت نکات بهداشتی

یاعت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

سعیدی

سبلان

۵۶۰۳

۰۹۳۶۹۰۹۰۱۹۶

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

جمع اوری شدا

یافت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

سعیدی

آذربایجان

۵۴۳۶

۵۵۸۴۹۳۸۲

11/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

جمع اوری

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

امام زاده حسن

اردبیل

۵۷۰۱

بابایی

۰۹۰۳۰۲۲۸۷۳۶

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

کنترل پسماند

مطلوب

مجاز

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخا جدا شده

جداسازی

معدوم شده

مطلوب

روزانه خرید شده و بسته بندب مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مطلوف

یافت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

11/29/1403

قلعه مرغی

زیتون

۴۳۳۵

حضرتی

۵۵۶۲۷۷۳۰

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بل

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

روزانه

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب روزانه است

مجاز

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

نظافت ب موقع و در صورت لزوم از سم مجاز استفاده میشود

مطلوب

انجام نمیشود

مجاز استفاده شدا

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

معدوم شده

جداستزی

معدوم شده

مشکل دار معدوم میشود

خرید روزانا و بستا بندی مناسب در دمای مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مطلدب

مطلوب

یافت نشد

یاقت نشد

1403/11/29

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

ای تک

۴۵۵۷

اسفندیاری

۰۹۱۲۵۶۰۷۰۹۰

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

کنترل پسماند

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مطلوب

جداسازی

معدوم شده

معدوم

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی

انبار ندارند

مطلوب

تاحدودی

مطلوب

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

برادران

۴۵۵۴

علی احمدی

۵۵۳۳۰۹۹۸

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شدا

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری نسب شده

مطلوب

کنترل پسماندها

انجام نمیشود

مجاز اسنفاده شدا

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه خارج شده

جداسازی محصولات

مرجوع میشود

جداسازی

خرید روزانه و بسته بندی مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی

مطلوب

تاحدودی

مطلوب

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

ماسوله

۴۵۵۱

۰۹۳۷۱۵۷۰۲۲

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

روزانه و همگی باهم دفع میشوتد

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

هرشب نظافت میشود

مجاز استفاده میشود

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

تجهیزایت استفاده نمیشود

روشی صورت نمیگرد

مدیریتی روی این زمینه ندارند

بازرسی انجام نمیشوو

مجاز است

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخا خارج شده

محصولات مشکل دار از چزخه خارج میشود

معدوم شده

خرید روزانه ونگه داری در دمای مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مناسب است

مطلوب

واحد بسیار نامرتب بود

یافت نشو

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

گل یاس

۵۴۸۴

۰۹۱۲۶۴۲۰۲۱۴

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

عدم همکاری و اجازه بازرسی

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

یاخچی اباد

رضا

۵۳۲۱

۵۵۵۴۹۷۴

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

بازرسی نشد بسته بود

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

سعید

۴۵۵۸

بیگی

۰۹۱۲۳۱۹۵۱۶۲

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

بسته بود

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

عمو مراد

۴۵۷۹

مراد ارزانی

۰۹۱۲۲۰۷۶۲۰

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

نسبتا مطلوب

مطلوب

مواد فاسد از چزخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

هروز نظافت انجام میشود

مجاز است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

تجهیزاتی به این منظور استفاده نمیشود

در صورت وجود از سموم استفاده شده

مدیریتی انجام نمیشود

بازرسی انجام نمیگیرد

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه خارج شده

جداسازی شده

معدوم میشود

دمای مناسب نگه داری میشود

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

انبار ندارند

مناسب است

مطلوب

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

حاج رضا

۴۵۷۰

علی کثیر لو

۵۵۳۵۹۰۲۴

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله تاحدودی

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

مقداری درجه یخچال بالا بود

مواد فاسد خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلدب

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری نسب شده

در صورت وجود از سموم استفاده میشود

مدیریتی روی این زمینه ندارند

بازرسی انجام نمیشود

مجاز استفادا شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مواد فاسداز چرخه خارج میشود

جداسازی انجام نمیشود و با مواد مطلوب یکجا هستند

خرید روزانه مواد

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

انجام نشده و همگی یکجا هستند

مطلوب

مطلدب

مطلوب

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

بناب اذربایجان

۵۷۰۶

سلیمان زاده

۰۹۰۱۶۳۰۸۲۹۹

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

نا مطلوب بدون تاریخ و گوشت ها داخل کیسه پلاستیکی نگه داری میشود

مطلوب

از چزخه خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

نامطلوب عدم رعایت نکات بهداشتی

مجاز است

نامطلوب

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری نسب شده

روشی انجام نمیشود

مدیریتی انجام نمیشود

بازرسی انجام نمیشود

مجاز استفادا میشود

بازرسی انجام نمیشود

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه خارج شده

جداسازی مطلوب است

معدوم میشود

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

خوبان

۵۴۸۵

امیر خواجه امیری

۰۹۱۲۸۸۸۵۳۱۴

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخا خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفادا میشود

مطلوب است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

روشی به این منظور انجام نمیشود

مدیریتی انجام نمیشود

بازرسی نمیشود

مجاز استفاده میشود

بازرسی انجام نمیشود

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصول فاسد معدوم میشود

جداسازی انجام میشود

معدوم میشود

جداسازی انجام میشود

مطلوب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی مطلوب

مطلوب

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/04/1403

خزانه

یزدی

۵۴۸۶

۰۹۲۳۸۳۵۷۴۴۹

12/02/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

فساد از چرخه خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

کنترل پسماندها

مطلوب

مجاز استفادا شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات معیوب از چرخه خارج میشود

جداسازی محصولات معیوب

معدوم سازی مطلوب

معدوم میشود

خرید روزانه و بستا بندی مطلوب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد تاییدبه را نداشتن

یافت نشد

1403/12/04

نگین ایجی

12/05/1403

شهرک غرب

کباب گلپایگان

۵۵۹۲

۰۹۱۲۷۲۷۹۰۶۰

12/15/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

جمع اوری شده

یافت نشد

1403/12/05

نگین ایجی

12/05/1403

شهرک غرب

گلبا

۱۱۹۷

۰۹۱۲۱۷۵۴۶۷۶

12/15/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

روزانه

مجاز استفادا شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

سم پاشی انجام میشود

مطلوب کنترل پسماندها

مطلوب

مجاز استفادا شدا

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه خارج شده

مطلوب

معدوم سازی محصولات مشکل دار

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مطل ب

مطلوب

یافت نشد

1403/12/05

نگین ایجی

12/05/1403

شهرک عرب

عمو کریم

۱۴۹۷

کریم رضایی

۰۹۱۲

12/15/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

بازرسی نشد به علت تغییر متصدی

یافت نشد

1403/12/05

نگین ایجی

12/05/1403

شهرک غرب

صفا

۵۵۸۴

ارجمند

۰۹۱۲۱۷۱۳۳۶۵

12/15/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج شدا

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب سالی یک تا دوبار سم پاشی انجام شده

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مطلوب

بسته بندی و نگه داری مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد

1403/12/05

نگین ایجی

12/05/1403

شهبک عرب

گل دیس گلپایگانی

۵۵

احشان گلپایگانی

۰۹۱۲۱۳۸۹۳۰۶

12/15/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

فساد از چرخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفادا شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

کنترل پسماندها و تمیزی محیط

بازرسی انجام نمیشود

مجاز استفادا شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت