negin eichi

نگین ایجی

05/12/1404

امام خمینی

هانی نو

۵۵۵۷

کماسی

۰۹۱۲۱۵۰۳۵۰۱

02/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

به علت نبود برق بازرسی انجام نشد عدم همکاری است

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

کمیل

غنچه

۵۱۵۴

اکبر اسدی

۶۶۸۷۸۵۹۴

05/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

ضد عفوونی مجاز استفاده شده

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مناسب است

استفاده از سم پاشی

مطلوب

مجاز استفاده شده

م،لوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چزخه خارج شده

جداسازی مطلوب

معدوم سازی

ثیت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

محصولات خام و تیمه خام جدا سازی شده

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

مالک اشتر

لقمه لذیذ۲

۲۶۰۹

محمد پور

۰۹۰۱۷۶۲۱۵۱۵

05/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

استفاده از توری و سم پاشی دوره ای

مطلوب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

طلوب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خازج میشود

جداسازی مواد مشکل دار

معدوم سازی مواد مشکل دار

ثبت نشده

خیرد روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مطلدب

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

مالک اشتر

لقمه لذید ۱

۲۸۷۶

سلیمی

۰۹۳۵۵۷۵۷۵۸۷

05/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

مطلدب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده است

مطلوب است

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

استفاده از توری ولی حشرات کنترل نشده اند

نسب توری

نامطلوب

انجام نشده

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

طلوب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارج میشود

جداسازی مطلوب

معدوم سازی مطلوب

ثبت نشدع

خرید روزانه است نگه داری مناسب است

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

انبار ندارند

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

مالک اشتر

گیلانه

۲۸۷۵

رضائی

۰۲۱۶۶۱۹۹۵۴۱

05/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

م،لوب

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

پطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

استفاده از تجهیزات مناسب و استفاده از سموم

استفاده از سموم

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

مطلدب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات معیوب از چرخه خارج شده

جداسازی محصولات مشکل دار ازچرخه

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه است

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مطلدب

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

قصرالدشت

کباب نارنج

۴۰۷۵

فرشاد سایه میر

۰۹۱۲۸۴۶۸۸۷۵

05/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چزخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

پطلوب

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

مجاز استفاده شده

بازرسی انجام شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

م،لوب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

شناسایی محصولات مشکل دار

جداسازی مطلوب

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مطلو

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

قصرالدشت

ارکیده

۲۴۰۱

حاجیان

۰۹۱۲۴۸۸۷۲۲۱

02/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

اجازه بازرسی نداد

عدم‌همکاری

عدم همکاری

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

کارون

ارکیده

۲۶۸۸

کماسی

۰۹۱۲۳۳۴۵۷۴۰

05/25/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مناسب است

استفاده از سموم

مطلدب

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارج شده

جداسازی محصولات مشکل داد از چرخه خارج شده

معدوم سازی محصولات مشکل دار

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/12/1404

کارون

بختیاری

۵۶۶۹

مراد رضایی

۰۹۱۶۹۸۳۴۶۸۶

11/25/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

م،لوب

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

استفاده از سموم

مطلوب

انجام نشده

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار شناسایی شده و از چرخه خارج شده

جداسازی مطلوب

معدوم سازی محصولان مشکل دار

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد

1404/05/12

نگین ایجی

05/13/1404

خلیح فارس

اشپز باشی

۵۶۹۷

کاظم ملاپور بناب

۰۹۱۲۵۷۷۴۰۹۰

12/29/1403

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

توری نسب شده

مطلوب

اتجام نشده

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارج شده

حداسازی مطلوب

معدوم سازی محصولات مشکل دار

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی مواد خام و پخته

مطلوب

یافت نشد

1404/05/13

نگین ایجی

05/13/1404

تهرانسر

جیگرکی پاتوق

۳۰۱۳

اصغر خدادوست

۴۴۵۰۴۲۱۳

06/30/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بلع

بله

خیر

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

بسته بندی مناسب انحام نشده فاقد تاریخ است و بسته بندی درست و اصولی انجام نمیشود

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارج میشود

جداسازی محصولات مشکل دار

معدوم سازی محصولات مشکل دار

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی محصولات خام و نیمه خام

مطلوب

یافت نشد

1404/05/13

نگین ایجی

05/13/1404

تهرانسر

کوبک

۳۰۱۷

شهاب افشار

۴۴۵۸۸۱۸۴

06/30/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

مناسب است

مطلوب

مواد فاسد از چرخه خارج شده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شدا

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

استفاده از سموم و تمیزی محیط

استفاده از سموم

مطلوب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

م،لوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مشکل دار شناسایی شده

جداسازی مواد فاسد از سالم

مطعدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه و نکه داری مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

یافت نشد

1404/05/13

نگین ایجی

05/13/1404

تهرانسر

گل گندم

۳۰۴۴

حسن دهقان دهنوی

۴۴۵۱۲۶۱۴

06/30/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

م،لوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

نحصولات فاسد از چرخه خارح شدن

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفادا شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مناسب است

استفاده از سموم و کنترل پسماند

کنترل پسماندها

مطلوب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مطلوب

جداسازی مطلوب

معدوم سازی

ثبت نشده

مطلوب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی مخصولات خام و پخته

مطلوب

یافت نشد

1404/05/13

نگین ایجی

05/13/1404

تهرانسر

ولعصر

۵۳۱۹

کماسی

۰۹۱۲۳۸۷۲۸۶۶

06/30/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

باه

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفادا شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری نسب نشده و در این زمینه مدیریتی ندارند

روشی انحام نمیگیرد

مدیریتی در این زمینه ندارد

انجام نشده

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مشکل دار شناسس شده

جداسازی محصولات مشکل دار

معدوم سازی محصولات مشکل دار

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی محصولات خام و پخته

مطلوب

مطلدب

مطلوب

یافت نشد

1404/05/13

نگین ایجی

05/13/1404

تهرانسر

بناب آذربایجان

۵۴۸۱

مولایی

۰۹۳۸۵۹۵۰۷۵۹

06/30/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

کنترلی در این زمینه انجام نشده

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

م،لوب

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری پاره شده

استفاده از سموم و کنترل پسماندها

کنترل پسماندها و استفاده از سموم

مطلوب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارج شده

جداسازی محصولات مشکل دار

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی موادخام و پخته

مطلوب

یافت نشد

1404/05/13

نگین ایجی

05/13/1404

تهرانسر

تهران کباب

۵۷۰۸

یونس صانعی

۰۹۱۲۹۱۰۴۲۵۸

06/30/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مواد مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مناسب است

استفاده از سموم در صورت نیاز تمیزی محیط

کنترل پسماند و تمیزی محیط

مطلوب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چزخه خارج شده

جداسازی محصولات مشکل دار

معدوم سازی محصولات فاسد

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی مطلوب

مطلوب

یافت نشد

یافت نش

1404/05/13

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

بهار نارنج

۴۳۵۲

کماسی

۰۹۱۲۸۸۰۲۳۳۷

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

بسته بندی تاریخ نداشتند

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

استفاده از سموم در صورت نیاز ونسب توری

مطلوب

انجام نشده

مجاز استفادا شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

م،لوب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

مطلوب

جداسازی مواد فاسد از چرخه

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

انبار ندارد

مطلوب

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

میزبان

۴۳۸۷

اسدالله گنج خانلو

۰۹۳۵۲۵۹۲۷۰۱

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بلع

بله

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

به صورت مرتب تمیز و ضدعفونی صورت میگیرد

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

م،لوب

از چرخه مواد فاسد خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده میشود

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

استفاده از سموم و کنترل پسماند

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارح میشود

معدوم سازی محصولات مشکل دار

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه و نگه داری مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

مناسب است

مطلوب

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

جیگرکی طهرون

۴۳۹۷

صادق محمد زاده

۶۶۲۲۰۸۸۹

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

بلع

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

از چرخه خارج میشود

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مناسب است

در صورت لزوم یم پاشی صورت میگیرد

مطلوب

انجام نشده

مجاز استفاده میشودط

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات معیوب از چرخه خارج میشود

جداسازی انحام میشود

معدوم سازی

ثبت نشدا

خرید روزانه و نگه داری مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

انبار ندارد

مطلوب

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

پاتوق

۴۴۰۸

هادی میر محمدی

۰۹۳۷۳۳۱۷۲۴۷

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

خیر

بله

خیر

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

خیر

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلدب

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

توری به درستی نسب نشده

استفاده از سموم در صورت نیاز

مطلوب

انجام نشده

مجاز استفاده شده

انحام نشده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات مشکل دار از چرخه خارج میشود

جداسازی مطلوب

معدوم سازی

ثبت نشدا

اقداماتی در نظر نگرفته شده

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

ندارد

انبار ندارد

مطلوب

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

سنتی بناب

۴۶۴۱

حامد پور بناب

۶۶۶۴۹۰۲۶

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

واحد بسته بود تماس گرفته شد پاسخگو نبودن

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

۱۸

مرتضی زندیه

۵۴۹۰

یاسر زندی

۰۹۱۲۹۳۱۳۰۱۸

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

استفاده از سموم مجاز

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

محصولات معیوب از چزخه خارج شده

شناسایی مواد فاشد و خارج کردن از چزخه

معدوم سازی

ثبت نشده

استفاده کشتار روز و نگه داری در سردخانه بادمای مناسب و بسته بندی مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی مواد خام و نیمه خام

مطلوب

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

کباب سنتی بناب

۵۴۹۱

فرهاد سلیمان زاده

۰۹۱۹۷۵۸۳۱۷۵

03/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

این واحد جمع اوری شده و مغازه تخریب شده

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

نمونه

۵۴۹۳

عباس میرزایی

۰۹۱۰۹۵۵۰۶۸۹

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

باه

بله

تاحدودی

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

تاحدودی

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

پطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

استفاده از توری

استفاده از سموم و نسب توری

مطلوب

مجاز استفاده شده

مطلوب

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

ازچرخه خارج شده

جداسازی مطلوب

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.

مطلوب

جداسازی مواد خام و نیمه خام

انبار ندارد

مطلوب

مطلدب

مطلوب

یافت نشد

1404/05/19

نگین ایجی

05/19/1404

شهرک ولیعصر

آریا

۵۶۹۹

علی اصغر کشاورز

۰۹۳۵۴۶۱۸۱۵۳

06/02/1404

برای هر سوال، بخش توضیحات بازرس باید شامل موارد زیر باشد: وضعیت تجهیزات: خرابی، نقص یا مشکلات طراحی و نگهداری. اقدامات اصلاحی: پیشنهاد برای تعمیر، تعویض یا نظافت تجهیزات. مستندات: اشاره به سوابق تعمیرات و نگهداری یا عدم وجود آن‌ها.

بله

سوالات این بخش از چک‌لیست با استناد به استانداردهای ISO/TS 22002-2 (برنامه‌های پیش‌نیاز ایمنی مواد غذایی) و استاندارد ملی 2082 (آیین‌کار بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است.

بله

م،لوب

مطلوب

این بخش الزامات استانداردهای 4745 (فرآورده‌های خام دامی)، 2083 (رستوران‌ها)، و 3496 (تخم‌مرغ خوراکی) را پوشش می‌دهد.

مطلوب

این قسمت به‌طور دقیق و بر اساس الزامات استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی) تدوین شده است

مطلوب

مجاز استفادا شده

مطلوب

مطلدب

کنترل آفات شامل الزامات و سوالات مرتبط با استانداردهای 2204، 2082 و 13963-2 است.

مطلوب

استفاده از سموم دو یا سه بار در سال

مطلوب

مطلدب

مجاز استفاده شده

بر اساس استانداردهای 2204 (آیین‌کار بهداشتی کارگران) و 2082 (آیین‌کار مراکز عرضه مواد غذایی)

مطلوب

م،لوب

مطلوب

با استناد به استانداردهای 2083، 4745، ISO/TS 22002-2 و ISO 9001 تدوین شده و تمامی جنبه‌های مربوط به شناسایی، جداسازی، مرجوع و معدوم‌سازی محصولات دارای مشکل کیفیت

از چرخه مواد فاسد خارج شده

جداسازی محصولات مشکل در

معدوم سازی

ثبت نشده

خرید روزانه و نکه داری مناسب

استانداردهای مرتبط با انبارداری و ذخیره‌سازی شامل الزامات دقیق برای مدیریت دما، بهداشت، جداسازی و استفاده از تجهیزات مناسب هستند.