چک لیست فرآورده های حجیم شده بر پایه بلغور و آرد غلات

تاریخ

نام واحد

نام مسئولین حاضر

نام مسئول فنی نام سرپرست/مالک

تلفن

ویژگی های مواد اولیه

ویژگی های آرد و بلغور ذرت

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 8152

ویژگی های آرد گندم

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 103

ویژگی های پودر پنیر

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 5877

ویژگی های پودر آب پنیر

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 6959

ویژگی های گلوتن

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1301

ویژگی های پودر کاکائو

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 383

ویژگی های آب مورد مصرف

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1053

ویژگی های نمک

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 26

ویژگی های پودر سیر

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1441

ویژگی های پودر پیاز

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 6000

ویژگی های کره مورد مصرف

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1254

ویژگی های شیرخشک

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 2012

ویژگی های شکر

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 69

ویژگی های نشاسته

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1_381 و 2_381

ویژگی های مغز گردو

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 18

ویژگی های محصول نهایی

مزه و بو

باید دارای بوی مخصوص به خود باشد.

ویژگی های بافتی

باید دارای بافتی مناسب باشد.

ویژگی های شیمیایی

باید مطابق با جدول موجود در استاندارد ملی ایران به شماره 2880 باشد.

ویژگی های میکروبی

مطبق با استاندارد ملی ایران شماره 2968

نشانه گذاری

مطابقت با استاندارد

عکس مجوز

حداکثر اندازه فایل: 500 MB.

توضیحات تکمیلی

نمونه برداری

محل نمونه برداری

خط یا انبار قید گردد.

تعداد کل نمونه

تعداد نمونه شاهد

خلاصه عملیات نمونه برداری

نام ممیزان

ممیز اول ممیز دوم

امضای ممیزان

امضای مسئول فنی

تصویر

فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.