نام ونام خانوادگی :

 

سمت و عنوان شغل:

ممیز هتل ها و رستوران ها

حوزه کاری:

ممیزی

2- شرايط احراز صلاحیت شغل (شایستگی های مورد نیاز برای شغل موردنظر)

مدرك تحصيلي

حداقل کارشناسی

رشته تحصيلي

رشته های مرتبط

تجربه کاری مرتبط (سال)

1 تا 2 سال تجربه

آموزش های لازم برای این شغل مهارت های لازم برای این شغل
استاندارد 2200-2 مفاهیم اساسی و اصول مدیریت کیفیت
استاندارد 19011 اصطلاحات و تعاریف مرتبط با مدیریت کیفیت
رویکرد فرآیندی
کاربرد تفکر مبتنی بر ریسک شامل تعیین ریسک ها و فرصت ها
دامنه ها و کاربرد پذیری ان ها در سیستم مدیریت کیفیت سازمان
سایرشرایط:
3- شرح وظایف (مسئولیتها و اختیارات)

شرح مسئولیت ها:

  • جمع‌آوری داده‌ها و اطلاعات: ممیز مسئول بررسی اسناد، مدارک، و سوابق سیستم مدیریت ایمنی غذا است تا مطمئن شود که استانداردهای تعیین‌شده رعایت می‌شوند.
  • انجام ممیزی میدانی: ممیز باید بازرسی‌های میدانی را انجام دهد، فعالیت‌های عملیاتی را مشاهده کند و صحت و کارایی فرآیندها را بررسی کند.
  • ارزیابی انطباق با استانداردها: ممیز باید اطمینان حاصل کند که فرآیندها، اقدامات و مستندات مربوط به مدیریت ایمنی غذا با الزامات استاندارد 22000-2 همخوانی دارند.
  • گزارش‌ دهی به سر ممیز: ممیز نتایج ممیزی و هرگونه عدم انطباق یا مسائل شناسایی‌شده را به سر ممیز گزارش می‌دهد.
  • همکاری با کارشناس فنی: در مواقعی که نیاز به بررسی‌های فنی‌تر یا تفسیر دقیق استانداردها وجود دارد، ممیز باید با کارشناس فنی همکاری نزدیک داشته باشد.
  • مشارکت در جلسات نهایی: ممیز در جلسات جمع‌بندی نهایی ممیزی حضور دارد و به بحث‌ها در مورد نتایج و توصیه‌های مربوطه کمک می‌کند.

 

 

 

حدود  اختیارات

.حدود اختیارات بر اساس مسئولیت ها تعیین می شود.

 

 

 

 

                                               

keyboard_arrow_up