مطابق با با استاندارد ملی ایران شماره ۱۰۵۳ و ۱۰۱۱ باشد.
قطعات گیاهی مورد استفاده شده در تولید عرقیات اعم از شاخه و برگ و گل باید سالم و عاری از آفت زدگی و علائم بیماری های گیاهی باشد. همچنین باید عاری از بذور آنها و مواد خارجی باشد.
ویژگی های آب های چکیده تولید شده از گیاهان تعریف شده در بند ۴-۷ الی ۴-۱۹ به شرح جدول ۱ می باشد.
