شیرینی های آردی

روش اجرایی نمونه برداری و روش ازمون جهت ارزیابی شیرینی های آردی و انطباق آن با حد پذیرش استانداردها جهت صادرات و واردات میتواند به صورت زیر انجام شود

برای اجرای نمونه برداری و ارزیابی شیرینی های آردی جهت ارزیابی تطابق با حد پذیرش استانداردها جهت صادرات و واردات، می توان به روش زیر عمل کرد:

1. نمونه برداری:
– تعیین تعداد نمونه های مورد نیاز بر اساس استاندارد مربوطه.
– تعیین نقاط نمونه برداری در تولیدات آردی به صورت تصادفی و یکنواخت.

2. آزمون فیزیکی:
– اندازه گیری وزن نمونه ها با استفاده از ترازوی دقیق.
– اندازه گیری حجم نمونه ها با استفاده از میزان ویژه.
– اندازه گیری ضخامت نمونه ها با استفاده از میکرومتر.
– اندازه گیری طول و عرض نمونه ها با استفاده از میلی متر.

3. آزمون شیمیایی:
– اندازه گیری میزان رطوبت نمونه ها با استفاده از آزمون ترموبالانس.
– اندازه گیری میزان خمیری شدن نمونه ها با استفاده از آزمون فنومتری.
– اندازه گیری میزان رنگدهی نمونه ها با استفاده از آزمون سپکتروفتومتری.

4. آزمون حسی:
– انجام آزمون حسی برای ارزیابی طعم، بو، ظاهر و ساختار شیرینی های آردی.

5. ارزیابی و انطباق با استانداردها:
– مقایسه نتایج آزمون های فیزیکی و شیمیایی با مقادیر استاندارد مربوطه.
– بررسی تطابق نتایج آزمون حسی با استانداردها و مقررات مربوطه.

6. تحلیل نتایج و تصمیم گیری:
– تحلیل نتایج آزمون های فیزیکی، شیمیایی و حسی و تعیین میزان انطباق با استانداردها.
– اتخاذ تصمیم برای صادرات و واردات بر اساس نتایج آزمون ها و تطابق با استانداردها.

توصیه می شود که این روش ها با رعایت دقیق استانداردها و روش های مربوطه انجام شود تا نتایج به دقت و قابل اعتماد باشند.