2- شرايط احراز صلاحیت شغل (شایستگی های مورد نیاز برای شغل موردنظر) |
مدرك تحصيلي |
رشته تحصيلي |
تجربه کاری مرتبط (سال) |
کارشناسی و بالاتر |
رشته های مرتبط |
حداقل 6 ماه |
آموزش های لازم برای این شغل |
مهارت های لازم برای این شغل |
استاندارد 22000-2 |
مفاهیم اساسی و اصول مدیریت کیفیت |
استاندارد 19011 |
اصطلاحات و تعاریف مرتبط با مدیریت کیفیت |
|
رویکرد فرآیندی |
|
کاربرد تفکر مبتنی بر ریسک شامل تعیین ریسک ها و فرصت ها |
|
دامنه ها و کاربرد پذیری ان ها در سیستم مدیریت کیفیت سازمان |
|
|
|
|
سایرشرایط:
اصول اخلاق حرفه ای بر اساس بند 7-2-2 استاندارد 19011
|
3- شرح وظایف (مسئولیتها و اختیارات) |
- شرح مسئولیت ها:
- برنامهریزی و هماهنگی ممیزی: سرممیز مسئول برنامهریزی و سازماندهی ممیزی از ابتدا تا انتها است، از جمله تعیین اهداف ممیزی، زمانبندی و تخصیص مسئولیتها به اعضای تیم ممیزی.
- رهبری تیم ممیزی: سرممیز رهبری و هدایت تیم ممیزی را بر عهده دارد و اطمینان حاصل میکند که هر یک از اعضای تیم (ممیز و کارشناس فنی) وظایف خود را بهدرستی انجام میدهند و اطلاعات لازم جمعآوری میشود.
- ارتباط با مشتری: سرممیز بهعنوان نقطه تماس اصلی بین تیم ممیزی و مشتری (هتل یا رستوران) عمل میکند و مسئول هماهنگی قبل، حین و بعد از ممیزی با مشتری است.
- ارزیابی نهایی عدم انطباقها: پس از جمعآوری دادهها توسط ممیز و کارشناس فنی، سرممیز مسئول تحلیل و ارزیابی عدم انطباقها و اطمینان از صحت و دقت یافتهها است.
- تصمیمگیری نهایی: سرممیز در نهایت مسئول ارائه گزارش نهایی و تعیین اینکه آیا سیستم مدیریت ایمنی غذا در سازمان مشتری با استاندارد 22000-2 انطباق دارد یا خیر.
- ارائه توصیهها: سرممیز پس از اتمام ممیزی، به سازمان مشتری توصیههای لازم برای بهبود فرآیندها و اصلاح عدم انطباقها را ارائه میدهد.
- نظارت بر بیطرفی و تضاد منافع: سرممیز باید اطمینان حاصل کند که هیچ تضاد منافع در فرآیند ممیزی وجود ندارد و ممیزی با بیطرفی کامل انجام میشود.
- تهیه و ارائه گزارش نهایی: سرممیز مسئول تهیه گزارش نهایی ممیزی است که شامل خلاصهای از نتایج، عدم انطباقها، و پیشنهادات اصلاحی میباشد.
|
حدود اختیارات:
حدود اختیارات بر اساس مسئولیت ها تعیین می شود.
|
|
|
|
|
|