روش اجرایی ارزیابی مسئولانه سویا برای شرکت پایش سلامت آسیا
1. هدف و دامنه هدف این روش اجرایی، ارزیابی و نظارت بر تامین و استفاده از سویا به صورت مسئولانه است تا اطمینان حاصل شود که سویا خریداری شده از منابع معتبر و پایدار تأمین می‌شود. این روش اجرایی شامل ارزیابی تأمین‌کنندگان، بررسی استانداردها و نظارت بر عملیات مختلف مرتبط با سویا می‌باشد.
این روش اجرایی برای شرکت‌های گواهی‌دهنده در حوزه خوراک دام و تأمین مواد اولیه از سویا و همچنین به منظور رعایت الزامات و استانداردهای محیط‌زیستی و اجتماعی طراحی شده است.
2. استانداردها و مراجع مرتبط
این روش اجرایی باید با استانداردهای زیر هم‌راستا باشد:
-
استاندارد RTRS (Round Table on Responsible Soy) برای سویا مسئولانه
-
استانداردهای بازار (Market Initiative) برای کنترل سویا
-
مقررات EC 1829/2003 و 1830/2003 برای استفاده از سویا و سایر مواد تغییر یافته ژنتیکی
-
استانداردهای مدیریتی ایمنی و کیفیت GMP+
3. فرآیند ارزیابی مسئولانه سویا
3.1. ارزیابی تأمین‌کنندگان سویا
-
انتخاب تأمین‌کنندگان: شرکت پایش سلامت آسیا باید تنها از تأمین‌کنندگانی سویا را خریداری کند که طبق استانداردهای معتبر نظیر RTRS یا عضویت در برنامه‌های پایدار سویا گواهی شده باشند.
-
مستندات مورد نیاز: برای هر تأمین‌کننده باید مستندات معتبر در خصوص گواهی‌نامه‌های صادر شده برای تأمین سویا از منابع مسئولانه جمع‌آوری شود. این مستندات شامل گواهی‌های صادر شده طبق استاندارد RTRS و سایر استانداردهای مشابه باشد.
-
بازرسی و تایید صلاحیت: قبل از شروع همکاری با تأمین‌کننده، شرکت پایش سلامت آسیا باید بازرسی‌هایی برای تأیید پایبندی به استانداردهای مسئولانه انجام دهد. تأمین‌کنندگان موظف به ارائه مستندات مرتبط با مسئولیت‌های اجتماعی و محیط‌زیستی خود هستند.
3.2. فرآیند خرید و نگهداری سویا
-
فرآیند خرید: تمامی خریدهای سویا باید مطابق با الزامات قرارداد و مستندات تأمین‌کننده انجام شود. تأمین‌کنندگان باید بر اساس یک مدل Segregation یا Mass Balance سویا را تحویل دهند که تایید شده باشد.
-
فرآیند ذخیره‌سازی: سویا باید در انبارهای مخصوص با شرایط مناسب نگهداری شود. سویا باید به‌صورت جداگانه از دیگر محصولات یا مواد خطرناک ذخیره‌سازی گردد تا از آلودگی متقابل جلوگیری شود. همچنین هر محموله باید از نظر تطابق با استانداردهای مسئولانه و غیر تراریخته مورد بررسی قرار گیرد.
3.3. نظارت و بازرسی سویا در طول زنجیره تأمین
-
نظارت بر تأمین‌کنندگان: بازرسی‌های دوره‌ای باید از تأمین‌کنندگان برای تایید رعایت الزامات مسئولانه سویا انجام شود. شرکت پایش سلامت آسیا موظف است گزارش‌های مربوط به ارزیابی تأمین‌کنندگان را نگهداری کرده و آن‌ها را به‌طور منظم به روز کند.
-
نظارت بر انتقال: در صورت انتقال سویا بین انبارها یا از تأمین‌کننده به خریدار، فرآیندهای لازم برای تایید رعایت الزامات مسئولانه باید رعایت شود. این شامل بررسی گواهی‌نامه‌ها، شفافیت در گزارش‌ها و تاییدیه‌های مربوط به حمل‌ونقل می‌باشد.
3.4. آزمایش و بررسی کیفیت سویا
-
آزمایش سویا: هر محموله سویا باید قبل از استفاده در تولید خوراک دام، آزمایش شود تا از رعایت شرایط غیرتراریخته بودن و عدم وجود GMO (Organisms Genetically Modified) اطمینان حاصل شود.
-
نتایج آزمایش: نتایج آزمایش‌ها باید به‌طور مستند نگهداری شده و در صورت نیاز، اقدامات اصلاحی برای حل هرگونه مشکل کیفیتی در سویا انجام شود.
3.5. مستندسازی و گزارش‌دهی
-
ثبت سویا مسئولانه: تمام سویاهای خریداری‌شده باید در سیستم مستندات شرکت ثبت شوند. این شامل اطلاعاتی مانند نام تأمین‌کننده، نوع سویا، مقدار خریداری‌شده، و گواهی‌های صادره می‌باشد.
-
گزارش‌دهی به مشتریان: در صورت درخواست مشتری، شرکت پایش سلامت آسیا باید وضعیت سویاهای مسئولانه را اعلام کند. این می‌تواند شامل اطلاعات در خصوص گواهی‌ها، استانداردهای استفاده شده، و تأمین‌کنندگان باشد.
4. اقدامات اصلاحی در صورت انطباق نداشتن سویا
-
در صورتی که سویا خریداری‌شده با الزامات مسئولانه منطبق نباشد (مثلاً آلودگی به GMO)، باید اقدامات اصلاحی فوری شامل بررسی منشأ آلودگی، تغییر تأمین‌کننده، یا اصلاح فرآیندها انجام شود.
-
مستندسازی اقدامات اصلاحی: تمامی اقدامات اصلاحی باید به‌طور کامل مستند شده و در سیستم مدیریت کیفیت شرکت ثبت شوند.
5. بررسی و ارزیابی مجدد
-
بازنگری دوره‌ای: فرآیند ارزیابی سویا باید به‌طور دوره‌ای بررسی و ارزیابی مجدد شود تا از انطباق با استانداردهای مسئولانه و تغییرات احتمالی در قوانین و مقررات اطمینان حاصل شود.
-
بهبود مستمر: شرکت باید برای بهبود مستمر فرآیندها و رعایت الزامات مسئولانه، آموزش‌های لازم را برای کارکنان خود فراهم کرده و بازخوردها را برای اصلاح فرآیندها مورد استفاده قرار دهد.
6. نتیجه‌گیری
این روش اجرایی به شرکت پایش سلامت آسیا کمک می‌کند تا از تأمین و استفاده مسئولانه از سویا اطمینان حاصل کند و در عین حال الزامات قانونی و استانداردهای بین‌المللی را رعایت کند. این روش باید در کنار سایر استانداردهای مدیریت ایمنی و کیفیت خوراک دام در شرکت اجرا شود تا از تضمین محصولات مسئولانه و با کیفیت برای مشتریان اطمینان حاصل گردد.