روش اجرای نمونه برداری و روش ازمون جهت کنترل مشخصات محصول ماست و انطباق آن با حد پذیرش استاندارد ها جهت صادرات و واردات
روش اجرای نمونه برداری و روش ازمون جهت کنترل مشخصات محصول ماست و انطباق آن با حد پذیرش استاندارد ها جهت صادرات و واردات به شرح زیر است:
1. تعیین استانداردها: ابتدا باید استانداردهای محصول ماست را تعیین کنید. این استانداردها می‌تواند شامل ویژگی‌هایی مانند درصد چربی، درصد پروتئین، طعم و بو، بافت و رنگ و … باشد. استفاده از استانداردهای ملی یا بین‌المللی مربوط به محصول ماست توصیه می‌شود.
2. تعیین نمونه گیری: برای اجرای نمونه برداری، باید تعیین کنید که از چه تعداد و از کجا نمونه برداری کنید. می‌توانید از جدول نمونه برداری استانداردی مانند جدول نمونه برداری میل استفاده کنید. این جداول بر اساس تعداد دسته بندی‌ها و اندازه جمعیت محصول، تعداد و اندازه نمونه را تعیین می‌کند.
3. بررسی نمونه: پس از گرفتن نمونه، آن را بررسی کنید. برای بررسی مشخصات محصول می‌توانید از روش‌های مختلفی مانند آزمون‌های شیمیایی، آزمون‌های حسی، آزمون‌های فیزیکی و … استفاده کنید. این آزمون‌ها باید بر اساس استانداردهای مربوطه انجام شود.
4. مقایسه با حد پذیرش: بعد از بررسی نمونه، نتایج را با حدود پذیرش استانداردها مقایسه کنید. اگر نمونه با استانداردها مطابقت دارد، محصول مورد بررسی قابل قبول است و می‌تواند برای صادرات یا واردات استفاده شود. اگر نمونه با استانداردها مطابقت ندارد، باید اقدامات مناسبی را انجام دهید تا مشکلات را برطرف کنید و محصول را به استانداردها نزدیک کنید.
5. ثبت نتایج: همه نتایج بررسی نمونه‌ها را ثبت کنید. این اطلاعات می‌تواند به شما در آینده کمک کند تا مشکلات را پیش بینی کنید و اقداماتی را برای بهبود کیفیت محصول انجام دهید. همچنین این نتایج می‌تواند به عنوان مدرکی از کیفیت محصول در صادرات و واردات استفاده شود.