نسخه الکترونیکی این سند اخرین نسخه آن است و مسئولیت کنترل نسخه چاپی با این سند بر عهده خواننده آن می باشد. تمامی حقوق معنوی و مادی این مدرک متعلق به شرکت پایش سلامت اسیا  می باشد. و هر گونه کپی برداری از ان پیگرد قانونی دارد.
انتخاب  منابع ارزیابی انطباق  نیروی انسانی)		رویکرد	QSP11/1/2	شماره سند
رنگ سفید اسناد / قرمز فرمهای دریافتی/ ابی فرمهای ارسالی			راهنمای دکمه های انتهایی صفحه
تاریخ	تایید	بازنگری/	نویسنده	شماره
شهریور ۱۴۰۲	هیات مدیره	گلناز لطفی	دکترعلیرضامسعودنیا	۱
بهمن ۱۴۰۲	هیات مدیره	دکتر شیدا بزمی	دکترعلیرضامسعودنیا	۲
اسفند ۱۴۰۲	هیات مدیره	دکتر شیدا بزمی	دکترعلیرضامسعودنیا	۳

 

 

کمیته فنی بازنگری  نتایج بازرسی و بازبینی طرح های ارزیابی انطباق خوراک دام برای شرکت بازرسی بی طرف پایش سلامت اسیا

کمیته فنی بازنگری نتایج بازرسی و بازبینی طرح های ارزیابی انطباق خوراک دام برای شرکت بازرسی بی طرف، مسئول بررسی و ارزیابی دقیق طرح های ارزیابی انطباق خوراک دام و ارائه پیشنهادات برای بهبود عملکرد و کیفیت بازرسی به شرکت مربوطه می باشد. این کمیته می تواند تحلیل های پیشرفته انجام دهد و اطمینان حاصل کند که استانداردها و مقررات مربوطه رعایت شده اند. این اقدامات می تواند به ارتقای عملکرد و اعتماد مشتریان به شرکت بازرسی بی طرف کمک کند.

🟦 دستورالعمل کاری

کد سند: PSA-FAF-WI-01
عنوان: دستورالعمل کاری مدیر فنی بازرسی خوراک دام
تاریخ اجرا: ۱۴۰۴/۰۱/۱۵
نسخه: 1.0
واحد مسئول: واحد فنی بازرسی خوراک دام
نویسنده: دکتر علیرضا مسعودنیا
تأیید: مدیرعامل

---

🔹 هدف:

تبیین وظایف و مسئولیت‌های اجرایی مدیر فنی در برنامه‌ریزی، هدایت، ارزیابی و تأیید فرآیندهای بازرسی خوراک دام به‌منظور تضمین انطباق با الزامات قانونی، ایمنی دام، سلامت انسانی و خواص تغذیه‌ای فرآورده.

---

🔹 دامنه کاربرد:

• خوراک دام آماده و کنسانتره

• مواد اولیه خوراک دام (ذرت، سویا، جو، سبوس، کنجاله، پودر گوشت، پودر استخوان، دی‌کلسیم فسفات و…)

• افزودنی‌های مجاز خوراک دام (پیش‌مخلوط، ویتامین‌ها، پروبیوتیک‌ها)

• محموله‌های وارداتی یا تولید داخلی در شکل فله‌ای یا بسته‌بندی‌شده

---

🔹 شرح وظایف و مراحل کاری:

1. برنامه‌ریزی بازرسی

• دریافت TOR پروژه یا درخواست مشتری

• مرور مشخصات فنی محصول، استاندارد مرجع (ISIRI، Codex، GMP+، دستورالعمل سازمان دامپزشکی)

• انتخاب بازرس با صلاحیت در حوزه دام و خوراک

• تعیین نوع بازرسی: چشمی، کمی، مستنداتی، آزمایشگاهی

2. هدایت عملیات میدانی بازرسی

• نظارت بر نمونه‌برداری مطابق با روش‌های مرجع (مانند ISO 6497 یا ISIRI 2228)

• کنترل ظاهری محموله (رنگ، بو، وجود ناخالصی، کپک، توده‌گی، رطوبت)

• بررسی شرایط حمل‌ونقل، بسته‌بندی، انبارش و پیشگیری از آلودگی‌های متقاطع

• مستندسازی کامل فرآیند و عکس‌برداری مستند از محل و محموله

3. تحلیل نتایج آزمون (در صورت انجام آزمایش)

• بررسی نتایج آزمون‌های میکروبی، مایکوتوکسین، فلزات سنگین، پروتئین خام، فیبر، چربی، رطوبت

• مقایسه با استاندارد ISIRI 3206، GMP+ Feed Table، Codex و مشخصات مشتری

• بررسی مستندات مبدا، گواهی سلامت دامپزشکی، برچسب و اطلاعات تغذیه‌ای محصول

4. بازنگری و تأیید گزارش بازرسی

• بررسی فرم‌های میدانی، چک‌لیست‌ها، نتایج آزمایشگاه و مستندات حمل

• تهیه و تأیید گزارش نهایی جهت صدور گواهی انطباق یا اعلام مغایرت

5. مدیریت اطلاعات فنی و منابع قانونی

• به‌روزرسانی مستمر استانداردهای خوراک دام (ISIRI، GMP+، EU Feed Law)

• مشارکت در بازنگری فرم‌ها و طراحی چک‌لیست‌های تخصصی

• همکاری با واحد تضمین کیفیت برای بهبود فرآیند و مستندسازی

6. کنترل شایستگی و تجهیزات

• ارزیابی عملکرد تیم‌های میدانی و شناسایی نیازهای آموزشی

• نظارت بر وضعیت تجهیزات نمونه‌برداری، ابزار سنجش رطوبت، دما، و کیت‌های تشخیص سریع

---

🔹 صلاحیت‌های مورد نیاز:

---

🔹 شاخص‌های کلیدی عملکرد (KPI):

---

🔹 پیوست‌های کاربردی:

• فرم بازرسی خوراک دام (FAF-F01)

• فرم نمونه‌برداری از مواد اولیه یا خوراک آماده (FAF-F02)

• چک‌لیست کنترل کیفیت ظاهری، انبار، شرایط نگهداری (FAF-F03)

• فرم تحلیل نتایج آزمایشگاهی (FAF-F04)

• جدول الزامات تغذیه‌ای بر اساس استانداردهای ISIRI و GMP+