موضوع: آرد گندم– ویژگی ها و روش های آزمون |
وضعیت: |
معتبر|
|
||||||
موضوع: آرد گندم و سمولینای گندم دوروم - تعیین ناخالصی های با منشاء حیوانی (آفات انباری)- روش آزمون |
وضعیت: |
|||||
موضوع: آرد گندم -خواص فیزیکی خمیر -تعیین خواص رئولوژی خمیر با استفاده از دستگاه آلوئوگراف |
وضعیت: |
|||||
|
|
||||||
موضوع: آرد گندم و آرد چاودار-راهنمای عمومی روشهای آزمایشی تهیه نان |
وضعیت: |
|||||
معتبر|
|
||||||
موضوع: آرد گندم -(تریتیکوم استویوم ال.) اندازه گیری نشاسته آسیب دیده به روش آمپرومتریک |
وضعیت: |
|||||
|
|
||||||
موضوع: آرد کامل و آرد حاصل از گندم معمولی -تعیین تاثیر اختلاط و افزایش دما بر روی رفتار رئولوژیکی |
وضعیت: |
|||||
|
|
||||||
موضوع: آئین کار ضدعفونی آرد |
وضعیت: |
|||||
موضوع: افزودنی های خوراکی مجاز در آرد غلات و فراورده های آردی و صنایع پخت -فهرست و موارد مصرف |
وضعیت: |
|||||
|
|
||||||
موضوع: افزودني هاي خوراكي مجاز در آرد غلات و فراورده هاي آردي و صنايع پخت – فهرست و موارد مصرف |
وضعیت: |
|||||
موضوع: آرد گندم -تعیین مقدار ته نشینی (آزمون زلنی) |
وضعیت: |
|||||
|
|
||||||
موضوع: آئین کار نگهداری آرد گندم |
وضعیت: |
|||||
|
آیینکار ایمنی و بهداشتی ماشینهای فرآیند در کارخانه های آرد
سال تصویب: 1378 رشته: کمیته ملی صنایع غذایی اهداف 22 گانه: مشاهده جزئیات |
وضعیت: |
|
|
||||||
موضوع: غلات و فرآورده های آن – آرد گندم جوانه زده (آرد سن) – ویژگیها و روشهای آزمون |
وضعیت: |
|||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||