روش اجرای نمونه برداری و روش ازمون جهت کنترل مشخصات محصول کیک و انطباق آن با حد پذیرش استاندارد ها جهت صادرات و واردات می تواند به صورت زیر انجام شود:
روش اجرای نمونه برداری برای کنترل مشخصات محصول کیک می تواند به صورت زیر انجام شود:
1. تعیین مشخصات محصول: ابتدا باید مشخصات دقیق محصول کیک را تعیین کنید، از جمله اندازه، وزن، رنگ، طعم و ترکیبات مواد مورد استفاده.
2. تعیین تعداد نمونه ها: برای نمونه برداری، باید تعداد نمونه های مورد نیاز را تعیین کنید. این می تواند بر اساس حجم تولید و همچنین نیازهای مشتریان و استانداردهای مربوطه باشد.
3. انتخاب نمونه ها: برای انتخاب نمونه ها، باید روشی را انتخاب کنید که به صورت تصادفی نمونه ها را انتخاب کند. می توانید از روش های مختلفی مانند نمونه برداری تصادفی ساده، نمونه برداری تصادفی سیستماتیک یا نمونه برداری تصادفی خوشه ای استفاده کنید.
4. جمع آوری نمونه ها: پس از انتخاب نمونه ها، باید نمونه های مورد نیاز را جمع آوری کنید. این شامل خرید نمونه های محصول از خط تولید یا از فروشگاه ها می تواند باشد.
5. آزمایش نمونه ها: نمونه های جمع آوری شده باید بر اساس استانداردها و مشخصات مورد نظر آزمایش شوند. این شامل اندازه گیری وزن، بررسی رنگ و طعم و تحلیل مواد مورد استفاده می باشد.
6. تحلیل نتایج: پس از آزمایش نمونه ها، باید نتایج را تحلیل کنید و با استانداردها و مشخصات مورد نظر مقایسه کنید. اگر نتایج در محدوده مشخصات قرار داشته باشند، محصول قابل قبول است. در غیر اینصورت، باید اقدامات اصلاحی انجام داده شود.
7. گزارشگیری و اقدامات اصلاحی: در نهایت، باید نتایج آزمایش ها را گزارش دهید و در صورت نیاز اقدامات اصلاحی را انجام دهید تا مشکلات مشخصات محصول را حل کنید.
روش ازمون جهت کنترل مشخصات محصول کیک و انطباق آن با حد پذیرش استانداردها می تواند به صورت زیر انجام شود:
1. تعیین استانداردها: ابتدا باید استانداردهای مربوط به مشخصات کیک را تعیین کنید. این شامل استانداردهای ملی و بین المللی می تواند باشد.
2. تعیین روش های ازمون: برای هر یک از استانداردها، باید روش ازمون مناسبی را تعیین کنید. این شامل روش هایی مانند تست فیزیکی، تست شیمیایی و تست حسی می تواند باشد.
3. اجرای آزمایش ها: بر اساس استانداردها و روش های ازمون تعیین شده، باید آزمایش ها را اجرا کنید. این شامل اندازه گیری وزن، بررسی رنگ و طعم و تحلیل مواد مورد استفاده می باشد.
4. تحلیل نتایج: پس از اجرای آزمایش ها، باید نتایج را تحلیل کنید و با استانداردها مقایسه کنید. اگر نتایج در محدوده استانداردها قرار داشته باشند، محصول قابل قبول است. در غیر اینصورت، باید اقدامات اصلاحی انجام داده شود.
5. گزارشگیری و اقدامات اصلاحی: در نهایت، باید نتایج آزمایش ها را گزارش دهید و در صورت نیاز اقدامات اصلاحی را انجام دهید تا مشکلات مشخصات محصول را حل کنید.