نسخه الکترونیکی این سند اخرین نسخه آن است و مسئولیت کنترل نسخه چاپی با این سند بر عهده خواننده آن می باشد.

تمامی حقوق معنوی و مادی این مدرک متعلق به شرکت پایش سلامت اسیا  می باشد. و هر گونه کپی برداری از ان پیگرد قانونی دارد.
تعیین  بر اساس منابع  ارزیابی انطباق رویکرد

CAS/1/2/1

 

 شماره سند
رنگ سفید اسناد / قرمز فرمهای دریافتی/ ابی فرمهای ارسالی راهنمای دکمه های انتهایی صفحه
تاریخ تایید بازنگری/ نویسنده شماره
شهریور ۱۴۰۲ هیات مدیره تیم فنی دکترعلیرضامسعودنیا ۱

 

 

ارزیابی محصولات غذایی بر اساس ویژگی‌های مطرح شده در استاندارد ملی ایران و انطباق آن با استاندارد کشور مقصد جهت صادرات توسط شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا بر اساس استاندارد ای همترازی

تولید و صادرات محصولات غذایی از جمله فعالیت‌های حیاتی در صنعت غذا و کشاورزی است. بازرگانی بین المللی نیازمند رعایت استانداردهای بین المللی در تولید محصولات است تا بتواند به راحتی و بدون مشکلاتی این محصولات را به کشورهای دیگر صادر کند. در این راستا، ارزیابی محصولات غذایی بر اساس استانداردهای مطرح شده در استاندارد ملی ایران و انطباق آن با استاندارد کشور مقصد اهمیت بسیاری دارد.

استاندارد ملی ایران، مجموعه‌ای از قوانین، مقررات و معیارهایی است که توسط سازمان‌های مربوطه وزارتخانه‌های ذیربط تهیه و تنظیم می‌شود. این استانداردها به منظور تضمین کیفیت و ایمنی محصولات در داخل کشور و صادرات به کشورهای دیگر استفاده می‌شود. اما برای صادرات محصولات غذایی به کشورهای دیگر، لازم است استانداردهای ملی با استانداردهای کشور مقصد هماهنگ شوند.

در این راستا، شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا به عنوان یکی از شرکت‌های برتر در زمینه ارزیابی و بازرسی محصولات غذایی، تمام تلاش خود را می‌کند تا با استفاده از استاندارد ای همترازی، انطباق محصولات با استانداردهای کشور مقصد را بررسی کند. استاندارد ای همترازی، استانداردی بین المللی است که برای انطباق و هماهنگی استانداردهای محصولات در سطح جهانی استفاده می‌شود.

ارزیابی محصولات غذایی بر اساس استانداردهای مطرح شده در استاندارد ملی ایران شامل بررسی عواملی مانند کیفیت مواد اولیه، فرآوری مواد، عوامل بهداشتی و بهداشتی-میکروبی، بسته بندی و برچسب‌گذاری محصولات و سایر ویژگی‌های مرتبط است. با استفاده از استاندارد ای همترازی، این ارزیابی صورت می‌گیرد تا انطباق محصولات با استانداردهای کشور مقصد بررسی شود. این ارزیابی شامل بررسی مواردی مانند میزان مواد مضر و مجاز در محصول، میزان مواد مغذی، نحوه فرآوری و بسته بندی محصول و تطابق با برچسب‌ها و مقررات کشور مقصد است.

با استفاده از ارزیابی محصولات غذایی بر اساس استانداردهای مطرح شده در استاندارد ملی ایران و انطباق آن با استانداردهای کشور مقصد، شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا تضمین می‌کند که محصولات صادراتی با کیفیت و ایمنی بالا به کشورهای مقصد ارسال می‌شوند. همچنین، این ارزیابی به تولیدکنندگان و تامین کنندگان محصولات غذایی در ایران کمک می‌کند تا استانداردهای لازم را برای صادرات محصولات خود رعایت کنند و بازارهای جدید را به دست آورند.

در نهایت، ارزیابی محصولات غذایی بر اساس استانداردهای ملی و با استفاده از استاندارد ای همترازی به تضمین کیفیت و ایمنی محصولات و همچنین رشد صادرات محصولات غذایی کشورها کمک می‌کند. بازرسی پایش سلامت اسیا به عنوان یکی از شرکت‌های برتر در این زمینه، نقش مهمی در ارزیابی و بازرسی محصولات غذایی دارد و می‌تواند به توسعه صنعت غذا و کشاورزی در کشور کمک شایانی کند.

 

ارزیابی محصولات غذایی بر اساس ویژگی‌های مطرح شده در استاندارد ملی ایران و انطباق آن با استاندارد کشور مبدا جهت واردات توسط شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا بر اساس استاندارد ای همترازی

مقدمه:
در دنیای امروز، تجارت بین‌المللی و واردات محصولات غذایی از کشورهای مختلف به کشورهای دیگر امری رایج است. با توجه به اهمیت سلامت مصرف‌کنندگان و حفظ کیفیت محصولات غذایی، ارزیابی و انطباق این محصولات با استانداردها و مقررات مربوطه امری ضروری است. در این مقاله، به بررسی ارزیابی محصولات غذایی بر اساس ویژگی‌های مطرح شده در استاندارد ملی ایران و انطباق آن با استاندارد کشور مبدا جهت واردات می‌پردازیم. همچنین، نقش شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا در این ارزیابی و ای همترازی را بررسی می‌کنیم.

ارزیابی محصولات غذایی بر اساس ویژگی‌های استاندارد ملی ایران:
استاندارد ملی ایران، به‌عنوان یک استاندارد ملی مرجع در کشور، ویژگی‌هایی را برای محصولات غذایی تعریف می‌کند. این ویژگی‌ها شامل مواردی مانند کیفیت مواد اولیه، شرایط نگهداری، روش‌های تهیه و فرآوری، و میزان باکتری‌ها و میکروب‌های مجاز در محصولات است. ارزیابی محصولات غذایی بر اساس این ویژگی‌ها به منظور اطمینان از کیفیت و سلامت محصولات انجام می‌شود.

انطباق با استاندارد کشور مبدا:
با واردات محصولات غذایی از کشورهای دیگر، انطباق این محصولات با استانداردهای کشور مبدا امری ضروری است. به‌عنوان مثال، اگر یک کشور مشخص دارای استانداردهای خاصی درباره مواد اولیه یا سطح باکتری‌ها است، محصولات غذایی وارد شده باید به این استانداردها انطباق داشته باشند. انطباق با استاندارد کشور مبدا می‌تواند از طریق مراجعه به شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا به عنوان یک شرکت معتبر و متخصص در این حوزه انجام شود.

نقش شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا:
شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا، به‌عنوان یک شرکت بازرسی و ارزیابی مستقل، نقش مهمی در ارزیابی محصولات غذایی و ای همترازی با استاندارد کشور مبدا دارد. این شرکت با استفاده از تجهیزات و روش‌های پیشرفته، محصولات غذایی را بر اساس ویژگی‌های استاندارد ملی ایران ارزیابی می‌کند و با استانداردهای کشور مبدا مقایسه می‌کند. در صورتی که محصولات غذایی انطباق لازم را با استاندارد کشور مبدا نداشته باشند، شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا اقدامات لازم را برای تصحیح و بهبود کیفیت و سلامت این محصولات انجام می‌دهد.

نتیجه‌گیری:
ارزیابی محصولات غذایی بر اساس ویژگی‌های مطرح شده در استاندارد ملی ایران و انطباق آن با استاندارد کشور مبدا امری حیاتی است. بازرسی و ارزیابی محصولات غذایی توسط شرکت بازرسی پایش سلامت اسیا، به عنوان یک شرکت معتبر و متخصص در این حوزه، می‌تواند به حفظ کیفیت و سلامت محصولات غذایی وارداتی کمک شایانی کند.

In the following pages, you will find the requirements and inspection checklists of food production lines according to the national standard of Iran and Codex. These requirements are used to evaluate the product.

In this of program we evaluation not only confirms the conformity of the type of product identified with the specified requirements, but also gives a high degree of confidence that the subsequent manufactured products (from current production) also meet these requirements. It should be noted, however, that the type 3 certification scheme, in which a sample for control tests is taken only from the place of production, does not provide any indication of the impact the distribution channel plays on conformity.

1 STANDARD FOR NATURAL MINERAL WATER
2 STANDARD FOR BOTTLED/ PACKAGED DRINKING WATERS
3  STANDARD FOR SAFFRON
4 STANDARD FOR EDIBLE FATS AND OILS
5 STANDARD FOR HONEY
6 STANDARD FOR OLIVE OILS AND OLIVE POMACE OILS
7 STANDARD FOR PICKLED FRUITS AND VEGETABLES
8 STANDARD FOR RICE
9 STANDARD FOR SORGHUM GRAINS
10 STANDARD FOR PEARL MILLET FLOUR
11 STANDARD FOR SORGHUM FLOUR
12 STANDARD FOR COCOA BUTTER
13 STANDARD FOR RAISINS
14 STANDARD FOR WHEAT FLOUR
15 REGIONAL STANDARD FOR DOOGH
16 GENERAL STANDARD FOR CHEESE
17 STANDARD FOR CREAM CHEESE
18 STANDARD FOR COTTAGE CHEESE
19 STANDARD FOR MOZZARELLA
20 STANDARD FOR INSTANT NOODLES
21 STANDARD FOR CHEDDAR
22 STANDARD FOR SUGARS
23 STANDARD FOR MAIZE (CORN)
24 STANDARD FOR MILK POWDERS AND CREAM POWDER
25 STANDARD FOR CANNED SALMON
26 STANDARD FOR EVAPORATED MILKS
27 STANDARD FOR FRUIT JUICES AND NECTARS
28 STANDARD FOR CANNED PINEAPPLE
29 STANDARD FOR DURUM WHEAT SEMOLINA AND DURUM WHEAT FLOUR
30 STANDARD FOR NAMED VEGETABLE OILS
31 STANDARD FOR CHOCOLATE AND CHOCOLATE PRODUCTS
32 STANDARD FOR QUICK FROZEN FISH FILLETS
33 STANDARD FOR FOOD GRADE SALT
34 STANDARD FOR STURGEON CAVIAR
35 STANDARD FOR ASPARAGUS
36 STANDARD FOR BUTTER
37 STANDARD FOR CANNED TUNA AND BONITO
38 STANDARD FOR COCOA MASS AND COCOA CAKE
39 STANDARD FOR AQUEOUS COCONUT PRODUCTS
40 STANDARD FOR JAMS,JELLIES AND MARMALADES
41 STANDARD FOR WHEY CHEESES
42 STANDARD FOR WHEY POWDERS
43 STANDARD FOR SMOKED FISH, SMOKE-FLAVOURED FISH AND SMOKE-DRIED FISH
44 STANDARD FOR CERTAIN CANNED VEGETABLES
45 STANDARD FOR CHILI SAUCE 
46 STANDARD FOR EDIBLE CASEIN PRODUCTS
47 STANDARD FOR EXTRA HARD GRATING CHEESE
48 STANDARD FOR FISH OILS
49 STANDARD FOR EMMENTAL
50  STANDARD FOR SOY PROTEIN PRODUCTS
51 STANDARD FOR PROCESSED TOMATO CONCENTRATES
52 STANDARD FOR VEGETABLE PROTEIN PRODUCTS
53 STANDARDS FOR MEAT BURGERS
54 STANDARD FOR EDIBLE FUNGI AND FUNGUS PRODUCTS
55 STANDARD FOR TABLE OLIVES
56 STANDARD FOR FOODS FOR SPECIAL DIETARY USE FOR PERSONS INTOLERANT TO GLUTEN
57 STANDARD FOR PASSION FRUIT
58 STANDARD FOR FISH SAUCE
59 STANDARDS FOR TEA
60

GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES

61    Carbonated Drinks
62       dairy
64    biscuit

65 STANDARD FOR CANNED FISH

67 STANDARD FOR INDUSTRIAL MILK POWDER
68 STANDARD FOR FROZEN SWEET CORN
69 STANDARD FOR PISTACHIO BUTTER
70 STANDARD FOR CANNED SHRIMP 
71 STANDARD FOR CANNED PEA
72 STANDARD FOR SESAME CREAM  
73 STANDARD FOR CANNED PICKLED CUCUMBERS
74 STANDARD FOR CANNED PEANUT
75 STANDARD FOR FOOD GRADE PHOSPHORIC ACID
76 STANDARD FOR FIELD CORN
77 STANDARD FOR DATE
78 STANDARD FOR BAKING POWDER
79 STANDARD FOR FOOD GRADE HEXANE
80 STANDARD FOR KASHK
81 STANDARD FOR COFFEE
82 STANDARD FOR SOYBEAN MEAL
83 STANDARD FOR FOOD GRADE GELATIN
84 STANDARD FOR GUMS
85 STANDARD FOR PEANUT OIL
86 STANDARD FOR CAKE AND PANCAKE MIX
87 STANDARD FOR FLOUR RICE
88 STANDARD FOR ROSEWATER
89 STANDARD FOR ICE CREAM
90 STANDARD FOR YOGURT
91 STANDARD FOR PROBIOTIC YOGURT
92 STANDARD FOR BULK CEREAL PRODUCT
93 STANDARD FOR OAT AND BARLEY
94 STANDARD FOR KEFIR
95 STANDARD FOR EDIBLE DRY BREAD
96 STANDARD FOR FRESH AND FROZEN SEMI-FINISHED PIZZA BREAD
97 STANDARD OF HERBAL DISTILLATES
98 STANDARD FOR VINEGAR
99 STANDARD OF FLAT SEMI-FINISHED YUFKA BREAD
100 STANDARD FOR RUSK
101 STANDARD FOR ANIMAL FEED -COLZA MEAL
102 STANDARD FOR ANIMAL FEED - CAMELINA MEAL
103 STANDARD FOR ANIMAL FEED - SESAME MEAL
104 STANDARD FOR SUNFLOWER SEED MEAL USED IN LIVESTOCK, POULTRY AND AQUATIC FEED
105 STANDARD FOR MARGARINE 
106 STANDARD FOR LIVESTOCK, POULTRY AND AQUATIC FEED- SOYBEAN MEAL
107 STANDARD FOR ANIMAL FEED- DAIRY MILK SUBSTITUTE 
108 STANDARD FOR PEANUT BUTTER
109 STANDARD FOR ANIMAL FEED- PEANUT MEAL
110 STANDARD FOR WHEAT
111 STANDARD FOR LIVESTOCK MAIZE

 

– Instruction on how to store, identify, and move samples
Sampling methods
1 GENERAL METHODS OF ANALYSIS FOR CONTAMINANTS
2  STANDARD FOR CONTAMINANTS AND TOXINS IN FOOD AND FEED
3  STANDARD FOR IRRADIATED FOODS
4 STANDARD FOR FAT SPREADS AND BLENDED SPREADS
5 Technical_Equivalence_v2020_Part3_j1( Hygienic Design of Food Buildings and Processing Equipment (for building constructors and equipment manufacturers))
روش های ارزیابی انطباق ویژگی های محصولات غذایی
keyboard_arrow_up