نسخه الکترونیکی این سند اخرین نسخه آن است و مسئولیت کنترل نسخه چاپی با این سند بر عهده خواننده آن می باشد. تمامی حقوق معنوی و مادی این مدرک متعلق به شرکت پایش سلامت اسیا می باشد. و هر گونه کپی برداری از ان پیگرد قانونی دارد. |
||||
تعیین بر اساس منابع ارزیابی انطباق | رویکرد |
CAS/2/2/2
|
شماره سند | |
رنگ سفید اسناد / قرمز فرمهای دریافتی/ ابی فرمهای ارسالی | راهنمای دکمه های انتهایی صفحه | |||
تاریخ | تایید | بازنگری/ | نویسنده | شماره |
شهریور ۱۴۰۲ | هیات مدیره | تیم فنی | دکترعلیرضامسعودنیا | ۱ |
### ۱. انواع خوراک دام و اهمیت آن در تجارت و صنایع مختلف
خوراک دام میتواند شامل موارد زیر باشد:
– **علوفهها:** مانند یونجه، کاه، علفهای چراگاهی. این مواد به دلیل فیبر بالا و ارزش تغذیهای متعادل، پایه اصلی خوراک دام هستند.
– **دانهها:** مانند ذرت، جو، گندم که منبع اصلی انرژی برای دام هستند.
– **کنجالهها:** محصولات جانبی فرآوری دانههای روغنی مانند سویا و کلزا که منبع پروتئین بالا هستند.
– **مکملها:** شامل ویتامینها، مواد معدنی و افزودنیهای تغذیهای دیگر برای تأمین نیازهای خاص تغذیهای دام.
اهمیت خوراک دام در تجارت و صنایع:
– **تأمینکننده اصلی پروتئین:** خوراک دام نقش مهمی در تأمین پروتئین مورد نیاز انسان از طریق گوشت، شیر و تخممرغ دارد.
– **صنایع وابسته:** تولید خوراک دام تأثیر مستقیمی بر صنایع کشاورزی و فرآوری مواد غذایی دارد.
– **تجارت بینالمللی:** خوراک دام یکی از مهمترین اقلام تجاری در بازارهای جهانی است.
### ۲. روش اجرای بازرسی و ارزیابی انطباق ویژگیهای خوراک دام
روش بازرسی و ارزیابی شامل مراحل زیر است:
1. **نمونهبرداری:** جمعآوری نمونهها از خوراک دام برای تست.
2. **آزمایشگاهی:** تحلیل نمونهها برای ارزیابی محتوای مغذی، مواد شیمیایی و وجود آلایندهها.
3. **مقایسه با استانداردها:** بررسی نتایج آزمایش با استانداردهای موجود.
4. **گزارشدهی:** تهیه گزارشهای دقیق از یافتهها و ارائه توصیههایی برای بهبود کیفیت خوراک.
### ۳. انواع استانداردها و طرحهای بینالمللی کنترل کیفیت و متدها و روش
های آزمون ویژگیهای خوراک دام
استانداردهای مهم شامل:
– **ISO (سازمان بینالمللی استانداردسازی):** استانداردهای جامع برای تضمین کیفیت خوراک.
– **HACCP (تحلیل خطرات و نقاط کنترل بحرانی):** سیستمی برای شناسایی و کنترل خطرات احتمالی.
– **FAMI-QS (کیفیت و ایمنی مواد اولیه برای خوراک حیوانات):** تمرکز بر کیفیت و ایمنی مواد اولیه.
– **GMP (روشهای تولید خوب):** اصول و دستورالعملهای تولیدی برای اطمینان از کیفیت.
GMP+
متدهای آزمون:
– **تجزیه شیمیایی:** برای تعیین محتوای مغذی و وجود مواد شیمیایی.
– **تستهای میکروبیولوژی:** برای شناسایی آلایندههای میکروبی.
– **تجزیه فیزیکی:** برای ارزیابی ویژگیهای فیزیکی مانند بافت و رطوبت.
چک لیست باید شامل موارد زیر باشد:
1. **هویت و مشخصات فرآورده:** نام محصول، تاریخ تولید، سری تولید.
2. **محتوای تغذیهای:** تجزیه و تحلیل مواد مغذی و کیفیت کلی.
3. **وجود آلایندهها و مواد افزودنی:** بررسی مواد شیمیایی و افزودنیهای مجاز.
4. **برچسبگذاری و بستهبندی:** اطمینان از صحت و دقت اطلاعات برچسب.
5. **استانداردهای ایمنی و بهداشت:** رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی.
این اطلاعات کلی و جامعی در مورد خوراک دام و موارد مرتبط با آن هستند. برای درک عمیقتر و جزئیات بیشتر، مطالعه منابع تخصصی در این زمینه توصیه میشود.
meeting the requirements set by GMP+ International together with our GMP+ Community Our product evaluation
accepted for use in feed by GMP+ International. This document, the Product list, is the list ofThe PSA certified company may only use feed materials that have
accepted feed materials that can be produced and traded Each feed material that is produced and/or purchased within the PSA certified chain must within the GMP+ certified chain. been assessed and
be:
a) included in the Product list, and
b) produced in accordance with the generic process descriptions in the Risk Assessments in
the Feed Support Products (FSP)
13. ( Minimum Requirements
Negative List )
14. (Minimum requirements for
Sampling and Analysis)
15. (Specific requirements for by–
products from the Oil & Fat Industry)
16. (Dioxin monitoring in laying Hens )
17.(Specific requirements for Vietnam)
23.checklists