صنعت غذا
ممیزی تخصصی واحد زنجیره‌ای ساوانا؛ الگویی از صنعت غذایی 5.0 در ایران
فرآیند ممیزی تخصصی واحد زنجیره‌ای ساوانا در خردادماه ۱۴۰۴ توسط شرکت پایش سلامت آسیا بر اساس استانداردهای بین‌المللی انجام شد. ساوانا با رعایت الزامات Industry 5.0، به‌عنوان یک الگوی ملی در تولید پایدار، هوشمند و ایمن شناخته شد.
نقش فناوری در آینده ایمنی غذایی
در دنیای امروز، ایمنی و امنیت غذایی تنها با رعایت اصول بهداشتی سنتی تأمین نمی‌شود. شرکت پایش سلامت آسیا با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین همچون هوش مصنوعی، بلاک‌چین و اینترنت اشیاء، به سمت ارزیابی پیشرفته واحدهای تولیدی و صادراتی حرکت می‌کند. در این مقاله، نگاهی داریم به نقش صنعت غذا ۵.۰ و تحول‌برانگیز بودن آن در سیستم‌های ممیزی و صدور گواهی‌های بهداشتی صادراتی.