بازرسان و ممیزان شرکت می توانند جهت بازرسی و ممیزی کنسانتره آب آلو از این چک لیست استفاده نمایند.

MM slash DD slash YYYY
نام مسئولین حاضر

ویژگی های مواد اولیه

آلو سياه مورد استفاده در تهيه اين فرآورده با نام علمي prunus domestica پس از انجام‌عمليات جوركردن بايد بدون لهيدگي و كپك زدگي باشد.
مطابق با بند 5-1-2 استاندارد 5882

مواد افزودنی

اسيدهاي مورد استفاده در تهيه اين فرآورده شامل اسيد اسكوربيك و اسيد سيتريك مي‌باشد كه ‌بايستي از نوع خوراكي و ميزان مصرف آن تا حد مطلوب باشد.
مواد معطره طبيعي استخراج شده در حين فرآيند را مي‌توان مجدداً به فرآورده نهائي افزود.

ویژگی های محصول نهایی

فرآورده نهایی باید شفاف و روان باشد.
طعم و بوی فرآورده نهایی باید طبیعی باشد.
دارای رنگ طبیعی و مخصوص به خود باشد.
افزودن هرگونه مواد شیرین کننده، رنگ دهنده، نگهدارنده و طعم دهنده در فرآورده غیر مجاز می باشد.
فرآورده باید فاقد هرگونه مواد خارجی باشد
پس از رسیدن به غلظت طبیعی نباید از حد داده شده در جدول 1 استاندارد 5882 تجاوز نماید.
نباید از حد داده شده از سوی مراجع ذیصلاح فراتر باشد.
باید مطابق با جدول 2 استاندارد 5882 باشد.
مطابق با زیر بند 5-2-10 استاندارد 5882
مطابق با بند 6 استاندارد 5882
مطابق با بند 7 استاندارد 5882
حداکثر اندازه فایل: 64 MB.

نمونه برداری

مطابق با استاندارد 2836
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
تصویر
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.
keyboard_arrow_up