چک لیست روغن کلزای خوراکی

بازرسان و ممیزان شرکت می توانند از این چک لیست جهت بازرسی و ممیزی روغن کانولا( کلزا با اسید اروسیک پایین) پالایش شده، برای پخت و پز و سالاد در مصارف خانواد و صنایع غذایی استفاده نمایند

نام مسئولین حاضر

افزودنی ها

افزودن عصاره های مجاز طبیعی به روغن کانولا پالایش شده باید مطابق با استاندارد 14766 باشد.
نوع و مقدار آنتی اکسیدان های مجاز مورد استفاده باید مطابق با جدول 1 استاندارد 4935- اصلاحیه باشد
هرگونه ادعای تغذیه ای در خصوص افزودن ویتامین های A D E باید مطابق با استاندارد 4469 و 10211 و با کسب مجوز از مراجع ذی صلاح قانونی باشد. نوع و مقدار ویتامین مورد استفاده جهت غنی سازی باید مطابق با جدول 8 استاندارد 4935-اصلاحیه باشد.
تشدید کننده های مجاز مورد مصرف در فرآورده باید مطابق با جدول 2 استاندارد 4935 باشد
رنگ های خوراکی مجاز مورد مصرف در فؤآورده باید مطابق با جدول 3 استاندارد 4935 باشد.

ویژگی ها

بااید مطابق با جدول بند 5-1 استاندارد 4935 باشد
باید مطابق با جدول 5 استاندارد 4935 باشد
باید مطابق با جدول 6 استاندارد 4935 باشد
حدود مجاز آلاینده ها باید مطابق با جدول 7 استاندارد 4935 باشد
مطابق بند 10 استاندارد 4935
مطابق با بند 9 استاندارد 4935
حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

مطابق استاندارد 493
خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.