نام مسئولین حاضر

ویژگی ها

باید به رنگ قرمز طبیعی گوجه فرنگی باشد.
عبارت است از همگنی سس گوجه فرنگی، به طریقی که جدا شدن فاز مایع و جامد آن با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نباشد.
باید دارای مزه مشخص گوجه فرنگی بوده و بدون مزه سوختگی باشد و عاری از بوی نامطبوع و زننده باشد.
باید بدون هر گونه آفات و بقایای بدن حشرات باشد.
باید بدون هر گونه ناخالصی های معدنی، شن و خاک، آهن و فلز باشد.
ذرات کوچک تر از 1 میلیمتر، در 20 گرم نمونه با بریکس 8 تا 9 در یک پلیت 10 سانتیمتری تا 2 عدد مجاز است و ذرات بزرگتر از یک میلیمتر غیرمجاز می باشد.
دانه کامل غیر مجاز و دانه خرد شده به تعداد 2 عدد مجاز می باشد.
مطابق با جدول 1 این استاندارد
افزودن نگه دارنده و رنگ به سس ممنوع است.
مطابق با استاندارد ملی ایران 8897

نشانه گذاری

حداکثر اندازه فایل: 128 MB.

نمونه برداری

خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
امضای ممیزان
امضای مسئول فنی
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.