✅ روش اجرایی ارزیابی انطباق فرها و اجاق‌های خوراک‌پزی برقی
بر اساس استاندارد ISIRI 1562-2-6
(معادل IEC 60335-2-6)
کد مدرک: PSA/CAS/KITCHEN/OVEN-RANGE/01
شماره ویرایش: 1
تاریخ اجرا: 1404/01/20
تهیه‌کننده: دکتر علیرضا مسعودنیا
1. هدف
تدوین ساختار ارزیابی ایمنی اجاق‌های برقی، فرهای برقی خانگی و ترکیبی جهت تطابق با الزامات ایمنی برق، گرما، سطوح قابل لمس، خطرات مکانیکی و احتراق، مطابق با استاندارد ISIRI 1562-2-6.
2. دامنه کاربرد
این روش شامل تجهیزات پخت‌وپز برقی زیر است:
-
اجاق‌های رومیزی برقی (Hob)
-
فرهای توکار یا ایستاده
-
اجاق‌های ترکیبی با اجزای گازی و برقی
-
اجاق‌های دارای گریل، فن، پخت ترکیبی یا تایمر دیجیتال
3. مستندات مرجع
| سند | عنوان |
|---|---|
| ISIRI 1562-1 | الزامات ایمنی عمومی وسایل الکتریکی خانگی |
| ISIRI 1562-2-6 | الزامات ایمنی ویژه برای اجاق و فر |
| IEC 60335-1 / IEC 60335-2-6 | معادل‌های بین‌المللی |
| ISO/IEC 17065 و 17025 | الزامات ارزیابی انطباق |
| LVD Directive 2014/35/EU | در صورت صادرات |
| مقررات مصرف انرژی (در صورت نیاز) |
4. مراحل ارزیابی انطباق
4-1. بررسی مستندات فنی
-
نقشه‌های مدار برق، کنترلر، المنت
-
مشخصات المنت‌های گرمایشی بالا، پایین و گریل
-
ولتاژ، توان کل دستگاه، کلاس عایق، ترموستات
-
دفترچه راهنما، هشدارها، عملکرد تایمر
4-2. نمونه‌برداری
-
از هر مدل تولیدی طبق ISO 2859-1
-
بررسی سری ساخت، مدل، ابعاد، عملکرد خاص (فن، خودتمیزشونده،…)
5. آزمون‌های الزامی مطابق ISIRI 1562-2-6
| آزمون | شرح |
|---|---|
| افزایش دما (Temperature Rise) | دمای دستگیره، بدنه، پنل کنترلی، محفظه فر |
| استقامت عایق / دی‌الکتریک | بین اجزای برق‌دار و بدنه فلزی |
| ایمنی در برابر برق‌گرفتگی | در شرایط عادی و خطا |
| تست قفل درب (در صورت خودتمیزشونده بودن) | در دمای بالا، قفل شدن خودکار |
| تست تحمل سینی‌ها و طبقات داخلی | پایداری در دمای بالا |
| مقاومت در برابر شعله (Glow-wire test) | برای قطعات پلاستیکی نزدیک گرما |
| ایمنی عملکرد تایمر / قطع کن خودکار | بویژه در فرهای دیجیتال |
| تست کابل برق، اتصالات، دوشاخه | تست کشش، دما، جریان |
| آزمون عملکرد گریل یا فن داخلی | بررسی گردش هوا و ایمنی |
6. معیار پذیرش
-
دمای بدنه ≤ 65°C، دستگیره ≤ 55°C
-
ولتاژهای خروجی، ارت، و جریان نشتی در حدود مجاز
-
عدم ذوب یا تغییر شکل در اجزای پلاستیکی
-
ایمنی کامل در صورت باز بودن در، خطای کاربر یا قطع ناگهانی برق
-
عملکرد دقیق تایمر، قطع‌کن و کلید ایمنی
7. بررسی برچسب‌گذاری و اسناد فنی
| الزام | توضیح |
|---|---|
| مدل، توان، ولتاژ | باید روی بدنه یا پلاک فنی حک یا چسبانده شده باشد |
| هشدار «سطح داغ» | روی بدنه فلزی بالا یا درب گریل |
| علامت CE یا استاندارد ایران | بسته به محل فروش |
| راهنمای فارسی + نمودار کلیدها | الزامی برای تولیدکنندگان داخلی |
8. صدور گواهی انطباق
پس از انجام آزمون‌ها و بررسی مدارک، گواهی انطباق صادر شده و اطلاعات دستگاه در سامانه PSA CAS ثبت می‌گردد. گواهی معمولاً 1 سال اعتبار دارد و با تغییر طراحی نیاز به ارزیابی مجدد دارد.
9. پیوست‌ها
📎 پیوست 1 – جدول نتایج آزمون‌ها
| آزمون | مقدار اندازه‌گیری‌شده | حد مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| دمای بدنه بالا | 63°C | ≤ 65°C | ✅ |
| دمای دستگیره | 51°C | ≤ 55°C | ✅ |
| مقاومت عایق | 1200 MΩ | ≥ 2 MΩ | ✅ |
| عملکرد قفل خودکار درب | موفق | الزامی | ✅ |
📎 پیوست 2 – چک‌لیست فنی و ایمنی
| مورد | وضعیت | توضیح |
|---|---|---|
| تایمر دیجیتال دقیق است | ✅ | با هشدار پایان |
| کلید گریل ایمن و مستحکم است | ✅ | بدون خطر جرقه |
| کابل برق استاندارد است | ✅ | نوع 3×1.5 mm² |
| راهنمای نصب و ایمنی وجود دارد | ✅ | فارسی و تصویری |
📎 پیوست 3 – نمونه گواهی انطباق
CERTIFICATE OF CONFORMITY
Certificate No: PSA-CAS-OVEN-2025-137
Product: Built-in Electric Oven
Model: EVO-90L
Standard: ISIRI 1562-2-6 / ISIRI 1562-1
Manufacturer: [نام تولیدکننده]
Issued by: Payesh Salamat Asia