جو گیاهی یک ساله از خانواده Gramineae تیره Hordeae جنس Hordeum و گونه Satium می باشد.
روش اجرای نمونه برداری و روش ازمون جهت ارزیابی محصول جو انطباق آن با حد پذیرش استاندارد ها جهت صادرات و واردات می تواند به صورت زیر انجام شود:
برای اجرای نمونه برداری و ارزیابی محصول و انطباق آن با حد پذیرش استاندارد ها جهت صادرات و واردات، می توانید از روش های زیر استفاده کنید:
۱. نمونه برداری:
–نمونه بردای از محصول بر اساس روش اجرایی و چک لیست (نمونه برداری غلات) که شاهد مناسبی از کل محموله باشد.
۲. انطباق با استانداردها:
– بررسی استانداردهای ملی و بین المللی برای جو صادراتی و وارداتی.
– بررسی استانداردهای مربوط به ایمنی غذایی، کیفیت و مشخصات فیزیکی و شیمیایی محصول.
– در خصوص جو مخصوص خوراک انسان انجام آزمون ویزگی ها، مایکوتوکسین، فلزات سنگین الزامی می باشد.
۳. مقایسه با حد پذیرش استاندارد ها:
– مقایسه نتایج آزمون ها با حدود پذیرش استانداردها.
– در صورتی که نتایج آزمون ها با حد پذیرش استانداردها مطابقت داشته باشد، محصول مورد بررسی تایید می شود.
– در صورت عدم انطباق با استانداردها، اقدامات اصلاحی انجام شود تا محصول انطباق پیدا کند.
۴. صدور گواهی و مجوز صادرات و واردات:
– پس از تایید انطباق محصول با استانداردها، می توانید گواهی های مربوطه را از سازمان های مربوطه دریافت کنید.
– این گواهی ها در صادرات و واردات محصول برای نشان دادن انطباق با استانداردها استفاده می شوند.
مدیریت کیفیت و امکان سنجی محصولات غذایی بسیار مهم است و باید همواره دقت و توجه کافی را در ارزیابی و اجرای استانداردها داشته باشید. همچنین، در صورتی که نیاز به راهنمایی و مشاوره بیشتری دارید، می توانید با کارشناسان مربوطه در این زمینه مشورت کنید.
روش اجرایی ارزیابی انطباق، الزامات لازم، تجهیزات لازم نمونه برداری و بازرسی و آزمون و تیم انجام دهنده در جلسه TWG که افراد با دانش فنی و علمی لازم در آ« حضور دارند بررسی و برآورد شده و پس از تکمیل ACTION PLANE، فرآیند ارزیابی انطباق شروع می شود.
