انواع بازرسی مراکز فروش مواد غذایی برای صادرات و واردات عبارتنداز

1. بازرسی بهداشتی: این نوع بازرسی برای اطمینان از اینکه محصولات غذایی بهداشتی و سالم هستند و استانداردهای بهداشتی را رعایت می‌کنند، صورت می‌گیرد. این بازرسی شامل بررسی محیط تولید، دستگاه‌ها و تجهیزات، عملیات تولید و نگهداری مواد غذایی است.

2. بازرسی کیفی: این نوع بازرسی برای اطمینان از کیفیت محصولات غذایی و تطابق آنها با استانداردهای مشخص شده صورت می‌گیرد. این بازرسی شامل بررسی ویژگی‌های ظاهری، شکل، رنگ، بو و طعم محصولات است.

3. بازرسی ارزیابی مستمر: این نوع بازرسی برای بررسی مستمر و پیگیری کیفیت و بهداشت محصولات غذایی صورت می‌گیرد. این بازرسی شامل بررسی دوره‌ای مواد اولیه و محصولات نهایی، بررسی شرایط نگهداری و حمل و نقل، بررسی ثبات کیفیت محصولات و ارزیابی عملکرد و اقدامات اصلاحی مراکز فروش است.

4. بازرسی مستندات: این نوع بازرسی برای بررسی مستندات مربوط به صادرات و واردات محصولات غذایی است. این بازرسی شامل بررسی مجوزها، گواهی‌ها، برچسب‌ها و سایر مستندات قانونی و مورد نیاز است.

5. بازرسی فنی: این نوع بازرسی برای بررسی وضعیت فنی و تجهیزات مراکز فروش مواد غذایی است. این بازرسی شامل بررسی دستگاه‌ها، تجهیزات، سیستم‌های اتوماسیون، تهویه و سایر عوامل فنی مربوط به تولید و نگهداری مواد غذایی است.

: