fa
enar

چک لیست مارگارین

بازرسان و ممیزان شرکت می توانند از این چک لیست جهت بازرسی و ممیزی محصول" مارگارین" استفاده نمایند.

MM slash DD slash YYYY
نام واحد
نام مسئولین حاضر

مواد اولیه

ویژگی های روغن های مورد مصرف، باید مطابق با استاندارد های ملی ایران مربوط باشد
استفاده از افزودنی های ذکر شده در استاندارد ملی ایران شماره ۱۴۳ مجاز است.

ویژگی ها

بافت کره گیاهی مایع، پخشینه، سفره، پخت و پز صنعتی(آردی و قنادی)، باید مطابق با جدول ۵ استاندارد ۱۴۳ باشد.
کره گیاهی(مارگارین) باید دارای طعم(بو و مزه) مخصوص به خود بوده و مشابه با فرآورده های لبنی، باشد.
کره گیاهی باید دارای رنگ طبیعی بوده و به صورت یکنواخت به رنگ سفید خامه ای تا رنگ زرد کم رنگ، باشد.
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی فاز روغنی کره گیاهی(مارگارین) باید مطابق با جدول ۶ استاندارد ملی ایران شماره ۱۴۳ باشد.
نوع و مقدار نگه دانرده های مجاز مورد استفاده در کره گیاهی(مارگارین)، باید مطابق با جدول ۷ باشد.
نوع و مقدار نگه دارنده های مجاز مورد استفاده در کره گیاهی(مارگارین) باید مطابق با جدول ۷ استاندارد ۱۴۳ باشد.
میزان آلاینده ها در کره گیاهی(مارگارین) نباید از حدود مجاز تعیین شده و مشخص شده در جدول ۸ استاندارد ۱۴۳ بیشتر باشد.
باید مطابق با استاندارد ملی ایران شماره ۵۶۳۷ باشد
باید مطابق با بند ۹ استاندارد ملی ایران شماره ۱۴۳ باشد
باید مطابق با بند ۱۰ استاندارد مل ایران شماره ۱۴۳ باشد.
حداکثر اندازه فایل: 500 MB.
نام ممیزان
Clear Signature
Clear Signature
حداکثر اندازه فایل: 500 MB.
فهرست