YYYY slash MM slash DD
نام مسئولین حاضر

ویژگی های حسی و فیزیکی

باید دارای شکل منظم، سطحی یکنواخت و ضخامت یکسان باشد.
باید دارای رنگ یکنواخت، فاقد آثار سوختگی و یا آثار ناشی از پخت نامناسب باشد.
باید دارای عطر و طعم مخصوص به خود باشد و باید بدون مزه و بوی خارجی مانند: مزه و بوی ناشی از فساد روغن، کپک زدگی، صابونی، کهنگی، سوختگی و ترشیدگی باشد.
باید دارای بافت همگن، یکنواخت و متناسب با نوع بیسکویت باشد.
باید عاری از هر نوع مواد خارجی باشد.

ویژگی های شیمیایی

مطابق جدول موجود در استاندارد ملی ایران شماره 37

ویژگی های میکروبی

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 2395
شرایط بهداشتی مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 1836 و شرایط نگهداری مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 6153

نشانه گذاری

حداکثر اندازه فایل: 500 MB.

نمونه برداری

خط یا انبار قید گردد.
نام ممیزان
تصویر
فرمت قابل قبول فایل: jpg, jpeg, png, gif.
keyboard_arrow_up