مطابق با با استاندارد ملی ایران شماره 1053 و 1011 باشد.

قطعات گیاهی مورد استفاده شده در تولید عرقیات اعم از شاخه و برگ و گل باید سالم و عاری از آفت زدگی و علائم بیماری های گیاهی باشد. همچنین باید عاری از بذور آنها و مواد خارجی باشد.

ویژگی های آب های چکیده تولید شده از گیاهان تعریف شده در بند 4-7 الی 4-19 به شرح جدول 1 می باشد.