رنگ شیر پاستوریزه، باید دارای رنگ طبیعی سفید مایل به خامه ای باشد.

شیر پاستوریزه باید دارای بوی طبیعی بوده و عاری از بوهای غیر عادی و نامطبوع باشد.

شیر پاستوریزه باید دارای طعم مخصوص به خود بوده و عاری از طعم های نامطلوب مانند: فلزی، تلخی، تندی، تلخی و ترشی باشد.

پرچرب ≥3 ، نیم چرب <3≥1/8 ، کم چرب <1/8>0/5 ، بدون چربی ≤0/5

0/545_ تا 0/507_

8/00

0/16_0/14

3

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 2406

میزان آفلاتوکسین، مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 5925... میزان فلزات سنگین، مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 12962... آزمون بازدارنده میکروبی، مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 10761

مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 4629

خط یا انبار قید گردد.